Oferta

Vi Negre Cigonyes Tinto 2019

Vi negre de l'Empordà elaborat amb Garnatxa i Syrah Criança de 4 mesos en bótes de 2n any.
Roure. 4 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Empordà
Varietats: Garnatxa, Sirà,
90 90

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 7,45 €

Preu d'Oferta 7,10 €

Descripció del producte
Detalls

A la DO Empordà, el clima és mediterrani, amb una forta influència del vent de Tramuntana. La pluviometria anual oscil·la entre els 600-700 ml, i els sòls són molt característics, amb una barreja de granit i pissarra. En aquest entorn, el celler Perelada està fent una important tasca de repoblació de cigonyes, d'aquí el nom del vi.

El vi negre Cigonyes Tinto combina les varietats Garnatxa  i Syrah.

La verema es fa manualment en hores de poca llum solar i es porta al celler Castillo de Perelada, on se selecciona el raïm. Es desrapa i es trasbalsa en dipòsits d'acer inoxidable, on se'n fa una maceració a 10ºC i posteriorment una fermentació a temperatura controlada. Tot seguit, aquest vi negre de Perelada se sagna i es trasbalsa a bótes de roure francès i americà de 2n any. La criança es realitza durant 4 mesos, i el vi Cigonyes Tinto 2019 es presenta en ampolla borgonyona.

El vi de L'Empordà Cigonyes Tinto és saborós i mediterrani.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Cigonyes mostra un color violaci viu, amb reflexos de color robí. Aquest negre jove amb criança té una llàgrima fina i poc tintada.

Al nas

Força expressiu, aquest vi negre de Castillo de Perelada mostra intenses aromes de fruits vermells i negres, amb fines notes de criança. Aquest cupatge de Garnatxa i Syrah suggereix tocs balsàmics que recorden les herbes mediterrànies.

A la boca

L'entrada d'aquest vi negre de L'Empordà és amable. El vi es mostra equilibrat, llarg i amb bona acidesa. Té un tacte sedós i agradable, amb records de fruita vermella i notes de criança en segon pla, equilibrades pels matisos vegetals. Final de bona persistència.

La nostra opinió personal

Amb una excel·lent relació qualitat-preu, aquest Cigonyes Tinto 2019 és un vi que val la pena tenir sempre a mà.

ALTRES ANYADES

Cigonyes Tinto 2018:

90 punts Enterwine.

Cigonyes Tinto 2017:

Garnatxa, Merlot i Syrah. 90 punts Enterwine.

Cigonyes Tinto 2016:

89 punts Enterwine.

Cigonyes Tinto 2013:

Garnatxa (61%), Syrah (32%), Cabernet Sauvignon (5%) i Merlot (2%). Criança de 4 mesos. 88 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Empordà
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 10 minuts abans de servir
Envelliment Roure
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta, Syrah.
Maridatges Arrosos de carn, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges d'ovella, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Patés, Verdures, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
2 Opinions
cigonyes negre
Valoració
Un vi que fa de la manca de pretensions la seva millor virtut. Ben fet i molt agradable.
Opinat per (publicat a 2 gener de 2019)
cigonyes negre
Valoració
Li dono 5 estrelles pq és un vi molt bo i no es nota la fusta, que a mi sempre em molesta.
Opinat per (publicat a 31 juliol de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració