Vi Blanc Circe Verdejo 2020

Vi blanc de la DO Rueda. Verdejo de vinyes velles amb un breu repòs amb les mares.
Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Verdejo,
90 90

Disponibilitat: En existència

8,95 €
Descripció del producte
Detalls

El vi blanc Circe s'elabora a partir de vinyes velles de Verdejo, algunes gairebé centenàries, situades majoritàriament en la zona de Segòvia. Vinyes petites controlades i treballades amb cura.

La verema d'aquest vi blanc de Rueda es va fer a mà, en el moment òptim de maduració del raïm.

Un cop desrapat, el raïm va macerar en fred a les instal·lacions del celler Avelino Vegas. Tot seguit, el most flor va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a baixa temperatura, i després va reposar un temps amb les mares.

Un vi de Rueda agradós i interessant, Circe Verdejo 2020 combinarà bé amb tapes i aperitius. És bona idea tenir una ampolla de reserva a la nevera.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Circe Verdejo és de color groc palla pàl·lid amb reflexos verdosos. Molt net i brillant, aquest vi negre jove forma llàgrimes acerades.

Al nas

En aquest Verdejo de vinyes velles destaquen les aromes de fruita tropical, pinya, plàtan i una mica de mango. Ttambé mostra records de fonoll i flors blanques.

A la boca

Té un atac saborós, i una acidesa que allarga el pas per boca. Aquest vi del celler Avelino Vegas és llarg i persistent, amb notes untuoses i cremoses, i un regust de fruita tropical embolicada en notes herbàcies i cítriques.

La nostra opinió personal

Fresc, atractiu i jovial, Circe Verdejo 2020 combina molt bé amb plats mariners i arrossos.

ALTRES ANYADES

Circe Verdejo 2019:

90 punts Enterwine.

Circe Verdejo 2018:

90 punts Enterwine.

Circe Verdejo 2017:

90 punts Enterwine.

Circe Verdejo 2016:

89 punts Enterwine.

Anyada 2020
Tipus de vi Blanc
D.O. Rueda
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Verdejo
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Fumats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sushi
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració
També poden interessar-li els següents productes
Verdejo de Rueda Verdejo de Rueda
67,00 €