Vi Blanc Clua Il·lusió Blanc 2021

Vi blanc de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca amb 4 mesos de repòs amb les mares.

Sobre les mares. 4 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Garnatxa Blanca,
91 91

Disponibilitat: En existència

10,90 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Celler Xavier Clua ens presenta Clua Il·lusió Blanc, un monovarietal de Garnatxa Blanca elaborat amb raïm procedent d'una sola vinya situada als encontorns de Vilalba dels Arcs, a la DO Terra Alta.

Després de macerar amb les pells fent servir neu carbònica, el raïm es va premsar suaument, i tot seguit el most flor va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable.

Finalment, Clua Il·lusió Blanc 2021 va reposar amb les mares als dipòsits durant 4 mesos, amb remogudes freqüents, abans de ser embotellat.

Val la pena tastar aquest vi blanc de la Terra Alta.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Clua Il·lusió Blanc és groc palla amb reflexos daurats. Aquest vi blanc criat amb les mares forma una llàgrima fina.

Al nas

Records de fruita blanca madura, típics de la Garnatxa Blanca, amb notes de préssec, herbes de marge, llevats i pa calent.

A la boca

Sedós, delicadament càlid i envolvent, aquest vi blanc del celler Xavier Clua és afruitat, amb un toc amarg i herbaci. Acidesa viva, i final llarg amb records de llevats i herbes. 

La nostra opinió personal

El vi blanc Clua Il·lusió Blanc 2021 té personalitat.

ALTRES ANYADES

Clua Il·lusió Blanc 2020:

92 punts Enterwine.

Anyada 2021
Tipus de vi Blanc
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos sobre les mares en acer inoxidable
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Carns blanques rostides, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Formatges de cabra, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració