No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Clua Il·lusió Blanc 2023
Vi blanc de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca amb 4 mesos de repòs amb les mares.
Sobre les mares. 4 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Celler Xavier Clua
91
91
Disponibilitat: En existència
10,90 €
Descripció del producte
Detalls
El celler Celler Xavier Clua ens presenta el vi Clua Il·lusió Blanc, un monovarietal de Garnatxa Blanca elaborat amb raïm procedent d'una sola vinya situada als encontorns de Vilalba dels Arcs, a la DO Terra Alta.
Després de macerar amb les pells fent servir neu carbònica, el raïm es va premsar suaument, i tot seguit el most flor va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable.
Finalment, el vi Clua Il·lusió Blanc 2023 va reposar amb les mares als dipòsits durant 4 mesos, amb remogudes freqüents, abans de ser embotellat.
Val la pena tastar aquest vi blanc jove de la Terra Alta. Preneu-lo amb formatges de pasta tova, tapes i peixet fregit.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Clua Il·lusió Blanc és de color groc palla amb reflexos daurats. Aquest vi blanc criat amb les mares forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Records de fruita blanca madura, típics de la Garnatxa Blanca, amb notes de préssec, herbes remeieres, llevats i pa calent. |
| A la boca | Sedós, delicadament càlid i envolvent, aquest vi blanc del celler Xavier Clua és afruitat, amb un toc amarg i herbaci. Acidesa viva, i final llarg amb records de lies fines i herbes. |
| La nostra opinió personal | El vi blanc Clua Il·lusió Blanc 2023 té personalitat i és molt gustós. |
| ALTRES ANYADES | Clua Il·lusió Blanc 2022: 91 punts Enterwine. Clua Il·lusió Blanc 2021: 91 punts Enterwine. Clua Il·lusió Blanc 2020: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2002 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Carns blanques rostides, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Formatges de cabra, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
bona garnatxa blanca
Un vi fresc, àgil i molt gustós. És fabulós poder gaudir de tants vins catalans de qualitat!!
Opinat per
(publicat a 7 juliol de 2023)
Escriu la teva opinió
