No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Clua Il·lusió Negre 2021
Vi negre de la Terra Alta. Cupatge de Garnatxa Negra i Garnatxa Peluda fermentat i criat durant 9 mesos en tines de roure francès.
Criança. 9 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Cellers: Celler Xavier Clua
91
91
Disponibilitat: En existència
11,20 €
Descripció del producte
Detalls
Un vi especial del Celler Xavier Clua, Clua Il·lusió Negre s'elabora amb un duet de Garnatxes: Garnatxa Negra i Garnatxa Peluda procedents de vinyes situades a Vilalba dels Arcs, al cor de la DO Terra Alta.
Després d'una tria meticulosa, el raïm va macerar i fermentar en tines de roure francès de 5.000 litres. Seguidament, Clua Il·lusió Negre 2021 va reposar durant 9 mesos abans de l'embotellat.
Aquesta exquisida combinació de Garnatxes de la Terra Alta del celler Xavier Clua té una producció força limitada.
Decanteu aquest vi negre criança mitja hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Clua Il·lusió Negre és de color cirera intens amb vores granats. Aquest vi negre de la Terra Alta forma llàgrimes elegants. |
|---|---|
| Al nas | Expressiu i subtil, ple de matisos, aquest cupatge de Garnatxa Negra i Garnatxa Peluda sembla contenir totes les menes de fruita vermella imaginables (maduixes, gerds, groselles, nabius vermells...) amb records florals i terrosos, delicades notes balsàmiques i especiades i una nota mineral suggerent i complexa. |
| A la boca | Novament, aquest vi del celler Celler Xavier Clua és mostra seductor, fi i saborós alhora. Carnós i fresc, amb molta vida i moltes coses a dir, uns tanins madurs i un final molt llarg i fresc, amb records florals i matisos torrats i especiats. |
| La nostra opinió personal | Elegant i radicalment autòcton, Clua Il·lusió Negre 2021 és un vi molt interessant. |
| ALTRES ANYADES | Clua Il·lusió Negre 2020: 92 punts Enterwine. Clua Il·lusió Negre 2019: 92 punts Enterwine. Clua Il·lusió Negre 2018: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 50%, Garnacha Peluda 50%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Formatges de cabra, Formatges de vaca, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Pollastre estofat, Rostits, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
