Vi Negre Coma Vella 2016

Vi negre reserva del Priorat. Cupatge de Garnatxa Negra, Garnatxa Peluda, Carinyena i Syrah amb 14 mesos de criança en bóta i 24 mesos en ampolla.

Reserva. 14 mesos en bótes
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Cellers: Mas d'en Gil
ñ 90 93 92

Disponibilitat: En existència

21,90 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Coma Vella del celler Mas d’en Gil un cupatge format bàsicament per Garnatxa Negra i Garnatxa Peluda (un 70% del total), procedents de la finca Coma Vella. El 30% restant es divideix entre les varietats Carinyena i Syrah.

La presència de la Garnatxa Peluda, varietat poc freqüent i de gran personalitat, dóna un caràcter especial a aquest vi. Les quatre varietats estan plantades en els típics sòls de llicorella del Priorat

La verema es va fer a mà, i cada varietat es va vinificar per separat. La maceració i la fermentació es van fer en grans dipòsits d'acer inoxidable i cups de ciment, a una temperatura de 29ºC, durant 10 dies. Tot seguit, el vi es va trasbalsar a bótes de diferents mides, on hi va romandre durant 14 mesos. Finalment, el vi negre Coma Vella 2016 va ser embotellat i va reposar durant 24 mesos a l'ampolla abans de sortir al mercat.

Us recomanem que airegeu aquest vi negre del Priorat mitja hora abans de servir-lo, com a mínim.

Preneu-lo amb plats de carn, rostits o un bon peix blau.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Coma Vella és de color granat amb un rivet robí. Aquest vi negre reserva forma llàgrimes acolorides a la copa. 

Al nas

Aquest cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah és elegant i complex. La fruita vermella madura es combina amb records de violetes i roses marcides, sotabosc, herbes remeieres i tocs minerals de grafit i pedra humida. Hi ha un delicat fons especiat, amb tocs balsàmics, torrats i una nota de tabac havà.

A la boca

Saborós, profund i amb volum, però mantenint el control en tot moment. Aquest vi del celler Mas d’en Gil és equilibrat i madur, amb uns tanins ben integrats i una acidesa viva que fa de columna vertebral. És un vi de gran finesa, ple de matisos. Final llarg, amb records de fruita vermella, herbes aromàtiques i sensacions minerals.

La nostra opinió personal

Complex, elegant i madur, Coma Vella 2016 és un Priorat de gran categoria.

ALTRES ANYADES

Coma Vella 2015:

93 punts Enterwine. 93 punts Parker.

Coma Vella 2014:

93 punts Enterwine. 93 punts Parker.

Anyada 2016
Tipus de vi Negre
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Reserva
Tipus de criança mesos en bótes
nbre. de mesos en bóta 14
Puntuació Peñin 90
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta y Garnacha Peluda 70%, Cariñena 20%, Syrah 10%.
Maridatges Arrosos de carn, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Formatge d'anyada, Formatges curats, Garrí, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Porc rostit, Risotto, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai a la graella, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
vi madur i afruitat, molt bo
Valoració
Celler de referència del Priorat. Compro els seus vins perquè em semblen els més elegants de la zona.
Opinat per (publicat a 8 juliol de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració