No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Rosat Comalats Gavernera Rosat 2019
Vi rosat ecològic de Costers del Segre. Monovarietal de Syrah.
Jove.
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Varietats: Sirà,
Cellers: Celler Comalats
93
93
Disponibilitat: En existència
8,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Monovarietal de Syrah, Comalats Gavernera Rosat és un vi rosat del Celler Comalats, elaborat a partir de vinyes conreades a 700 metres d'alçada amb tècniques de viticultura ecològica i pràctiques biodinàmiques. Els ceps estan plantats en sòls argilo-calcaris, al poble L'Ametlla de Segarra, dins de la DO Costers del Segre.
La verema es va fer a mà. Un cop al celler, el raïm va macerar durant 6 dies en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, va fermentar de manera espontània. Finalment, el vi rosat Comalats Gavernera Rosat 2019 es va embotellar sense filtració ni clarificació.
Fresc i agradós, aquest vi rosat ecològic lligarà d'allò més bé amb plats de peix blau, cuina oriental i pasta.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi rosat Comalats Gavernera Rosat té un color rosa-cirera net i brillant. Aquest vi rosat de Costers del Segre forma una llàgrima àgil. |
|---|---|
| Al nas | Records de flors i sotabosc, amb notes afruitades típiques de la varietat Syrah. Perfil fresc, net i atractiu. |
| A la boca | Entrada suau i fresca, amb vives notes de fruita vermella i puntes cítriques. Fresc, amb una gran acidesa i un final agradable, aquest vi del Celler Comalats deixa un record de gerds i maduixes. |
| La nostra opinió personal | El vi Comalats Gavernera Rosat 2019 és una gran elecció per acompanyar plats lleugers. Aquest vi rosat jove és una llaminadura. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Sirà |
| Maridatges | Amanides complexes, Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Cuina oriental, Embotits, Formatges suaus, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cru, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blau, Risotto, Steak Tartare, Verdures |
| Gustos | Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
rosat amb empenta
Aquest rosat m'agrada prendre'l amb menjar oriental, tipus cuina thai, japo i xinesa.
Opinat per
(publicat a 18 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
