Cava Conde de Valicourt Permont's Brut Nature

Cava jove Brut Nature de la DO Cava elaborat amb Macabeu, Parellada i Xarel·lo i una criança de 12-18 mesos a l'ampolla.
18 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
89 89

Disponibilitat: En existència

6,15 €
Descripció del producte
Detalls

Permont's Brut Nature és el cava més jove del celler Conde de Valicourt, una cava familiar que sempre s'ha caracteritzat pels seus caves brut nature de llargues criances.

Elaborat amb el cupatge tradicional de la zona, amb Macabeu, Parellada i Xarel·lo i seguint el mateix procés tradicional i artesanal que amb els seus germans, aquest cava jove Conde de Valicourt Permont's Brut Nature reposa durant uns 12-18 mesos a l'ampolla.

El resultat d'aquesta nova aventura no pot ser millor: un cava del Penedès molt fresc i alegre, saborós i fàcil de beure, però amb la serietat dels seus germans.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

De brillant color daurat, en aquest Permont's de Conde de Valicourt observem un despreniment constant de bombolles fines que formen una bona corona.

Al nas

Molt fresc i intens. Aquest cava del celler Conde de Valicourt ens porta molts records cremosos de pastisseria i torrats donen pas a una sucosa i fresca fruita blanca. Subtils tocs de cítrics i flors blanques n'acaben d'arrodonir el conjunt.

A la boca

Permont's és un cava fresc i saborós, amb la fruita molt més present i en què els cremosos passen a un segon pla molt agradables i suggeridors. Equilibrat, amb el carbònic integrat i molt bona acidesa. Final molt agradable i fresc que convida a continuar-ne prenent més.

La nostra opinió personal

Aquest cava Conde de Valicourt Permont's Brut Nature és un d'aquests caves que sempre tenim a punt d'obrir. Per a qualsevol moment, perquè sí. Combina amb tota classe de menjars però resulta especialment recomanable per prendre sol, ja sigui com si fos un aperitiu o bé per ser la companyia perfecta per a una nit tranquil·leta.

Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Nº de mesos en ampolla 18
Puntuació Enterwine 89
Puntuació mitja 89
Percentatge de Varietat Xarel·lo, Macabeo, Parellada.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Entrants suaus, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Postres de fruita, Sol
Gustos Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Conde de Valicourt Permont's Brut Nature
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració