Vi Negre Conde Valdemar Gran Reserva 2011

Vi negre gran reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Graciano i Maturana amb 30 mesos de criança en roure francès.


 

Gran Reserva. 36 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Garnatxa, Graciano, Tempranillo,
Cellers: Valdemar
ñ 91 92 91

Disponibilitat: En existència

22,70 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Conde Valdemar Gran Reserva encarna el llegat d'una tradició vinícola que es remunta a més de 125 anys. El temps d'existència de Bodegas Valdemar.

És un cupatge de 85% Tempranillo, 10% Graciano i 5% Maturana -varietat ancestral de La Rioja en procés de recuperació-, procedents d'una selecció de vinyes velles situades a la Rioja Alavesa, totes propietat del celler.

Elaboració tradicional. Després d'una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, aquest vi gran reserva de La Rioja va fer una criança de 30 mesos en bótes de roure francès. Va ser embotellat el juny de 2012 i va reposar uns anys a l'ampolla abans de ser comercialitzat.

El vi Conde Valdemar Gran Reserva 2008 es conservarà en bones condicions de consum durant els propers 8-10 anys.

Airegeu-lo mitja hora abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Conde Valdemar Gran Reserva té un color cirera amb el rivet ataronjat. Un vi gran reserva net i brillant.

 

Al nas

Aromàticament, aquest Gran Reserva de Bodega Valdemar etiqueta daurada és expressiu i madur. Nabius i confitura de gerds es combinen amb clau, canyella, espècies marroquines i records de cuir i cigars habans. Complex i canviant.

 

A la boca

Rodó, suau, amorosit pels anys, amb un cos de seda, cremós, fresc i equilibrat. Aquest Rioja gran reserva té una excel·lent acidesa, uns tanins madurs i un final llarg i calidoscòpic, un veritable ball d'espècies, fruites de bosc i aromes de cuir, tabac, cacau i cafè aràbica.

 

La nostra opinió personal

El vi Conde Valdemar Gran Reserva 2008 és cosa fina. Vet aquí la Rioja més clàssica i senyorial.

ALTRES ANYADES

Conde Valdemar Gran Reserva 2007:

91 punts Enterwine. Medalla d Or a Vinalies International (2015) i també a la Hong Kong W&S Competition 2015. 90 punts Wine & Spirits. 90 punts  Vinous Magazine.

Anyada 2011
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Gran Reserva
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 36
Puntuació Peñin 91
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 91
Altres guies 92 puntos T.Atkin.
Percentatge de Varietat Tempranillo 85%, Graciano 10%, Garnacha 5%.
Maridatges Aus, Caça de pèl, Caça de ploma, Calereta, Carns blanques rostides, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Gall dindi rostit, Garrí, Plats especiats, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xai rostit, Xocolata
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració