Vi Blanc Coret de Cal Bessó 2020
Vi blanc del Montsant. Cupatge de Garnatxa Blanca i Macabeu fermentat parcialment i criat durant 4 mesos en bótes de roure francès.
Disponibilitat: En existència
Elaborat pel Celler Cal Bessó, el vi blanc Coret de Cal Bessó està fet bàsicament amb Garnatxa Blanca, procedent de vinyes velles i vinyes joves, i una espurna de Macabeu de vinyes velles. Les vinyes són a Els Guiamets, DO Montsant.
El raïm es va collir a mà. La fermentació es va fer en bótes de roure francès noves de 500 litres i en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, el vi blanc Coret de Cal Bessó 2020 va reposar a les bótes durant 4 mesos.
Equilibrat i fresc, aquest vi blanc fermentat i criat en bóta és ideal com a aperitiu, o per a acompanyar un sopar amb els amics.
Producció limitada.
A la vista | El vi Coret de Cal Bessó és de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Net i brillant, aquest vi blanc del Montsant forma llàgrimes fines a la copa. |
---|---|
Al nas | Complex i expressiu, aquest cupatge de Garnatxa Blanca i Macabeu recorda la pera i la poma golden, amb notes d'herbes remeieres i matisos especiats i torrats propis de la criança en bóta. |
A la boca | Aquest vi blanc del Celler Cal Bessó té volum, i alhora és fresc i saborós. Fruita blanca i flors, amb la fusta en segon pla, acidesa excel·lent i un final llarg amb un regust especiat i herbaci. |
La nostra opinió personal | Molt satisfactori, Coret de Cal Bessó 2020 és un bon vi blanc del Montsant a un preu excel·lent. |
ALTRES ANYADES | Coret de Cal Bessó 2019: 91 punts Enterwine. |
Anyada | 2020 |
Tipus de vi | Blanc |
D.O. | Montsant |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 8-10 graus |
Envelliment | Fermentació en bóta |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 4 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Percentatge de Varietat | Garnacha Blanca 95%, Macabeo 5%. |
Maridatges | Aperitius, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Foie, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Risotto |
Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sec i amb cos |
Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |