No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Corimbo 2019
Vi negre criança de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) envellit durant 14 mesos en bóta.
Criança. 14 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tinta del País,
Cellers: Bodegas La Horra
93
93
Disponibilitat: En existència
20,70 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El celler Bodegas La Horra -la marca de Bodegas Roda a la DO Ribera del Duero- és el productor de Corimbo.
Monovarietal de Tinta del País, aquest vi negre criança s'elabora a partir de vinyes d'una mitjana d'edat de 20 anys, situades a uns 800 metres d'altura, i sotmeses a un clima dur i exigent. El treball de les 40 hectàrees de vinya, propietat de viticultors de la regió, és supervisada per l'equip tècnic del celler.
Novament, els enòlegs Mario Rotllant i Agustín Santolaya han fet una feina de primera.
La vinificació del vi negre Corimbo 2019 es va fer en dipòsits d'inoxidable. La fermentació malolàctica i la criança de 14 mesos es van fer en bótes de roure francès, mentre que la criança de 14 mesos es va fer en roure francès (80%) i americà (20%).
Airegeu aquest vi negre de Ribera del Duero 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Corimbo és de color vermell cirera amb ribet violaci. Aquest vi negre criança forma una llàgrima marcada i acolorida. |
|---|---|
| Al nas | Intensa expressió aromàtica, amb aromes de cireres i móres amb un punt confitat. La fusta està molt ben integrada, amb apunts torrefactes de cafè, cacaus, i un record de tabac. El terrer d'aquest vi de Tinta del País (Tempranillo) es reconeix per un matís de planta aromàtica de pineda, garriga i marduix. |
| A la boca | Bona sensació de volum i frescor, de tacte suau i amable. Fruita madura molt ben combinada amb especiats i notes de sotabosc; els tanins, fins i sedosos, deixen un rastre dolç; bona acidesa i final fresc, amb un lleuger punt tànnic. Aquest vi negre criança de Bodegas La Horra té un notable equilibri. |
| La nostra opinió personal | Un Ribera del Duero fresc i àgil, Corimbo 2019 és un vi impecable. |
| ALTRES ANYADES | Corimbo 2018: 92 punts Enterwine. 94 punts Parker. 93 punts J. Suckling. Corimbo 2017: 92 punts Enterwine. 92 punts Parker. Corimbo 2016: 92 punts Enterwine. 92 punts Guía Peñín. Corimbo 2015: 92 punts Enterwine. 92 punts Parker. 93 punts Peñín. Corimbo 2014: 93 punts Enterwine. 92 punts Parker. 91 punts Peñín. Corimbo 2013: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. Corimbo 2012: 92 Parker. 92 Enterwine. Corimbo 2011; 90 Parker. 91 Peñín. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Tinta del País |
| Maridatges | Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Escudella, Estofats, Formatges curats, Graellada de verdures, Patés, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xocolata |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Excel·lent
Vi fantàstic! per aquest preu realment un vi que val molt la pena
Opinat per
(publicat a 30 abril de 2023)
Escriu la teva opinió
