Vi Negre Corral del Obispo 2018

Vi negre d'El Bierzo. Mencía amb 6 mesos de bóta.
Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Bierzo
Varietats: Mencía,
90 90

Disponibilitat: En existència

7,30 €
Descripció del producte
Detalls

Aquest vi del d'El Bierzo està fet amb la varietat autòctona Mencía. Corral del Obispo s'elabora a partir de petites parcel·les amb diferents orientacions, sòls i altituds a la zona de Valtuille (Lleó). L'edat de les vinyes va dels 60 als 90 anys.

Verema seleccionada. Fermentació i maceració en dipòsits d'acer. Posterior criança de 6 mesos en dipòsits cònics de roure francès de 5.000 litres. Embotellat sense filtrar.

Gaudir de Corral del Obispo 2018 de Viñedos Singulares és fàcil, ja que és un vi d'excel·lent relació qualitat-preu.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Corral del Obispo mostra un Intens color cirera picota amb rivets violacis. Brillant. Capa mitjana-alta.

Al nas

Conjunt aromàtic intens i molt agradable, típic d'una Mencía d'El Bierzo. Fruita sucosa i carnosa (fruita vermella, fruits del bosc) i cremosos especiats sobre un bon fons balsàmic i herbaci. Subtils tocs de cuir.

A la boca

Intens i fresc, aquest vi negre de Viñedos Singulares mostra notes de gerds i maduixes combinades amb lleugers torrats, regalèssia i records minerals. Tanins sucosos, excel·lent acidesa i final de persistència mitjana.

La nostra opinió personal

Molt saborós i fresc, Corral del Obispo 2018 és expressiu i fàcil de beure. Un vi jove amb criança que combinarà molt bé amb carns i formatges.

ALTRES ANYADES

Corral del Obispo 2017:

90 punts Enterwine.

Corral del Obispo 2015:

90 punts Enterwine.

Corral del Obispo 2013:

91 punts Enterwine.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Bierzo
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 6
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Mencía
Maridatges Arrosos de carn, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges de vaca, Ous, Rostits, Verdures, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
del corral
Valoració
Mencía sucosa i ben vermella, perfecte per a la carn a la brasa i la calçotada. Bon vi!!
Opinat per (publicat a 16 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració