Champagne Crucifix Grande Reserve Premier Cru Brut

Champagne Brut elaborat amb un cupatge de Chardonnay i Pinot Noir envellit durant 4 anys al celler.

Non-Millésimé. 48 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Chardonnay, Pinot Noir,
91 91

Disponibilitat: En existència

28,50 €
Descripció del producte
Detalls

L'excel·lent Crucifix Grande Reserve Premier Cru Brut és un xampany elaborat pel celler Crucifix Père et fils amb un 75% de Pinot Noir i un 25% de Chardonnay. El raïm prové de vinyes Premier Cru de 25 a 35 anys, situades a la Montagne de Reims, a la comuna d'Avenay-Val d'Or.

Aquest Champagne es va elaborar seguint el mètode tradicional, amb segona fermentació a l'ampolla. Com és habitual a la regió, Crucifix Grande Reserve Premier Cru Brut es va elaborar amb un cupatge de diverses anyades: un 70% de la collita 2015, i un 30% de vins reserva de 5-6 anyades anteriors. Acabat el procés, va envellir durant 4 anys al celler, i va ser desgorjat 4 mesos abans de sortir al mercat. El resultat és un vi escumós de gran complexitat aromàtica i gustativa.

Molt versàtil, aquest Champagne Brut Reserva és un producte impecable.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El xampany Crucifix Grande Reserve Premier Cru Brut és groc pàl·lid, amb reflexos daurats. Aquest Champagne Brut Gran Reserva forma bombolles fines i lleugeres.

Al nas

Fi i afruitat, aquest xampany elaborat amb Chardonnay y Pinot Noir fa olor de fruita blanca (poma, pera, codony), amb records de flors blanques, pa de pessic i notes de llevats i cítrics.

A la boca

Intens i saborós, amb cos i una estructura notable. La textura d'aquest champagne de Crucifix Père et Fils és refinada, amb bombolla fina i un final molt llarg, amb un regust de fruita compotada i mantega.

La nostra opinió personal

El champagne Crucifix Grande Reserve Premier Cru Brut destaca per l'elegància, la frescor i la intensitat de sabor.

Tipus d'escumós Brut
DO Champagne
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Non-Millésimé
Nº de mesos en ampolla 48
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%.
Maridatges Aperitius, Boullabaise, Caça de ploma, Calereta, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Foie, Marisc amb salsa, Marisc cru, Ostres, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Pernil ibèric de gla, Postres de crema, Postres de pasta de full, Sol, Steak Tartare, Torrons, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Cremós i de bombolla fina
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració