Vi Negre Cune Imperial Reserva 2015

Vi negre reserva Rioja. Tempranillo, Graciano, Mazuelo i Garnatxa amb 24 mesos criança en bótes de roure francès i americà.
Reserva. 24 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
P 93 ñ 93 92

Disponibilitat: En existència

22,70 €
Descripció del producte
Detalls

Vet un clàssic, un vi negre reserva absolutament fidel a la tradició. Una tradició que el celler Compañia Vinícola del Norte de España-CVNE honora, anyada rere anyada, amb Cune Imperial Reserva.

Cupatge de 85% Tempranillo, completat amb Graciano, Mazuelo i Garnatxa. Veremat a mà i seleccionat a la vinya i al celler, el raïm va arribar en un magnífic estat, amb gran concentració natural d'aromes i color.

Vinificació tradicional en dipòsits d'acer inoxidable, allargant les maceracions fins a aconseguir la coloració i estructura desitjada. La fermentació malolàctica i la criança es van fer en bótes de roure francès i americà, on Cune Imperial Reserva 2015 va reposar durant 24 mesos. Finalment, va romandre 24 mesos més a l'ampolla després d'haver estat clarificat amb clara d'ou.

Decanteu aquest elegant vi reserva de La Rioja Alta 1 hora abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, de bonic color cirera fosc amb reflexos vermells amb algun matís de color teula. El vi Cune Imperial Reserva forma una fina i fluïda llàgrima.

Al nas

A copa parada es poden apreciar una elegant complexitat, amb intensos balsàmics, tabacs i molt cuir. A mesura que es va obrint, aquest vi reserva de Rioja mostra aromes de fruita negra, ben madura i concentrada, que es barregen amb els torrats cremosos, cacaus i mentolats. Intens fons de regalèssia.

A la boca

Entrada envoltant i àmplia que dóna pas a un llarg recorregut sedós, saborós, amb una fruita viva i expressiva i una fresca regalèssia de fons. Aquest vi negre reserva de CVNE té uns tanins rodons i saborosos i una perfecta acidesa. Llarg i persistent final, amb records de fruita i bons torrats per via retronasal.

La nostra opinió personal

Elegància i tradició són les paraules que millor defineixen el gran Cune Imperial Reserva 2015.

ALTRES ANYADES

Cune Imperial Reserva 2014:

92 punts Enterwine. 92 punts Parker. 93 punts Peñín.

Cune Imperial Reserva 2011:

92 punts Enterwine. 92 punts Guía Peñín. 91 punts Parker.

Cune Imperial Reserva 2010:

92 punts Parker. 90 punts Peñín.

Cune Imperial Reserva 2009:

92 punts Parker. 92 punts Guía de Vinos Peñín. La revista Wine & Spirits i va concedir 93 punts.

Anyada 2015
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 40-60 minuts abans de servir
Envelliment Reserva
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 24
Puntuació Parker 93
Puntuació Peñin 93
Puntuació mitja 92
Altres guies Tim Atkin: 96 punts - Millor Vi de l'Any. James Suckling: 95 punts. Wine Spectator: 93 punts.
Percentatge de Varietat Tempranillo 85%, Graciano, Mazuelo, Garnacha.
Maridatges Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Calereta, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Civet, Estofats, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració