No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Cune Reserva 2019
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Mazuela (Carinyena), Garnatxa i Graciano criat durant 18 mesos en bótes de roure francès i americà i durant 24 mesos en ampolla.
Reserva. 18 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
91
91
Disponibilitat: En existència
11,40 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Un clàssic entre els clàssics, el vi Cune Reserva de La Rioja està elaborat per un dels grans cellers d'aquesta denominació: la Compañía Vinícola del Norte de España, més coneguda com CVNE o Cune, que té la seu des de 1879 al Barri de l'Estació d'Haro.
Aquest vi vegà de La Rioja s'elabora bàsicament amb Tempranillo (85%), junt amb les varietats Mazuela (Carinyena), Graciano i Garnatxa. Veremat manualment amb selecció a la mateixa vinya, un cop al celler els raïms escuats van fermentar a baixa temperatura durant 10 dies en dipòsits d'acer inoxidable.
Tot seguit, el vi va fer la malolàctica en bótes de roure francès i americà, seguida d'una criança de 18 mesos. Després de ser clarificat, el vi Cune Reserva 2019 va envellir durant 24 mesos més a l'ampolla.
Airegeu aquest vi negre reserva mitja hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Cune Reserva és de color granat amb reflexos vermellosos. Aquest vi negre reserva de La Rioja forma fines llàgrimes. |
|---|---|
| Al nas | Aromes de fruita vermella i fruits negres. En aquest cupatge de Tempranillo, Mazuela, Garnatxa i Graciano també es perceben records especiats de vainilla, toffee, clau i coco, reflex de la criança en bóta. |
| A la boca | Atractiu i equilibrat, amb uns tanins rodons i un recorregut sedós i carnós. Fruita negra madura, barrejada amb especiats i notes de regalèssia i balsàmics. Aquest vi negre reserva de Compañía Vinícola del Norte de España - CVNE té un final llarg amb records torrats i especiats. |
| La nostra opinió personal | El nas suggestiu i el paladar equilibrat fan del vi Cune Reserva 2019 una bona opció per combinar amb plats de cocció lenta i reposada. |
| ALTRES ANYADES | Cune Reserva 2018: 92 punts Enterwine. 90+ punts Parker. 91 punts Peñín. 93 punts James Suckling. 91 punts Tim Atkin. Cune Reserva 2017: 90 punts Enterwine. 93 punts J. Suckling. 92 punts T. Atkin. 91 punts Peñín. Cune Reserva 2016: 90 punts Enterwine. 90 punts Parker. 90 punts en la Guía Peñín. 93 punts J. Suckling. Cune Reserva 2015: 90 punts Enterwine. Cune Reserva 2013: 91 punts Enterwine. Cune Reserva 2012: 93 punts Parker i 92 punts Enterwine. Cune Reserva 2010: 90 punts Peñín.
|
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 85%, Garnacha 10%, Mazuela 10%, Graciano 5%. |
| Maridatges | Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges curats, Llegums, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai rostit |
| Gustos | Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
vi que no falla
Doncs això, un vi que no falla mai. Sucós i llaminer.
Opinat per
(publicat a 25 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
