No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Cutio Macabeo 2021
Vi blanc de la DO Cariñena. Monovarietal de Macabeu envellit durant 10 mesos en dipòsits de ciment.
Criança. 10 mesos en cubes de ciment
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Cariñena
Varietats: Macabeu,
Cellers: Mas de Mancuso
91
91
Disponibilitat: En existència
8,20 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Mas de Mancuso, el vi Cutio Macabeo és un vi blanc fet bàsicament amb Macabeu.
L'origen són vinyes velles orientades al nord i plantades a 650 metres d'altura, a la vila d'Almonacid de la Sierra, DO Cariñena, Aragó.
Collit a mà i triat amb cura, el raïm va macerar en fred durant 12 hores i després aquest vi blanc d'Aragó va fermentar en dipòsits de ciment (90%), i en tines de roure.
Finalment, el vi blanc Cutio Macabeo 2021 va reposar durant 10 mesos en tines subterrànies de ciment folrades amb resina epoxi.
Aquest vi blanc criança acompanyarà molt bé carns blanques, receptes de peix i arrossos.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Cutio Macabeo és de color groc brillant amb reflexos acerats. Aquest vi blanc criança forma llàgrimes fines. |
|---|---|
| Al nas | Fresc i exòtic, aquest monovarietal de Macabeu recorda la pinya i la papaia, amb una nota de llima ratllada i un toc de fruita seca i farigola. |
| A la boca | Aquest vi blanc del celler Mas de Mancuso és molt original, amb sabors tropicals i cítrics, un pas àgil i vibrant i una acidesa trempada. Final llarg i molt agradable. |
| La nostra opinió personal | Original i molt seductor, el vi Cutio Macabeo 2021 és un vi comodí que val la pena tenir a la nevera sempre. |
| ALTRES ANYADES | Cutio Macabeo 2020: 91 punts Enterwine. J. Suckling 92 punts. 91 punts Peñín. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Cariñena |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en cubes de ciment |
| nbre. de mesos en bóta | 10 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Altres guies | J. Suckling: 92 punts. |
| Mono-Varietal | Macabeu |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Cremes, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pollastre rostit, Sol, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè si, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Vi blanc cosa fina
Tant aquest com el Cutio Negre són del millor que hi ha en aquest web si mirem preu-qualitat
Opinat per
(publicat a 27 abril de 2023)
Escriu la teva opinió
