Vi Negre De Muller Les Pusses 2014

Vi negre criança DOQ Priorat. 50% Merlot i 50% Syrah amb 12 mesos de criança en bótes de roure hongarès.

Criança. 12 mesos en bótes de roure hongarès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Varietats: Merlot, Sirà,
Cellers: De Muller
91 91

Disponibilitat: En existència

16,40 €
Descripció del producte
Detalls

Elaborat a la DOQ Priorat pel celler De Muller, Les Pusses és un vi negre força atípic.

Cupatge insòlit a la regió, format a parts iguals per MerlotSyrah, s'elabora amb raïm de vinyes plantades a la vall del riu Siurana.

La verema es va fer a mitjans de setembre. Un cop al celler, la fermentació i la maceració es van fer en dipósits d'acer inoxidable a temperatura controlada entre 25 i 28ºC. Després d'una fermentació malolàctica espontània als dipòsits, es vi es va trasbalsar a bótes noves de roure hongarès, on hi va fer una criança de 12, seguida per 6 mesos de repòs a l'ampolla abans de sortir al mercat.

Un vi molt interessant, us suggerim que airegeu De Muller Les Pusses 2014 1 hora abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, De Muller Les Pusses té un color cirera amb rivet granat i reflexos violacis. Aquest vi del Priorat és dens en copa, i forma una llàgrima gruixuda i de caiguda lenta.

Al nas

Intensament aromàtic, aquest vi negre criança mostra un fons floral i vives notes de fruita negra madura, barrejada amb torrats i espècies dolces com la vainilla, el toffee i el cacau. El cupatge de Merlot i Syrah funciona d'allò més bé.

A la boca

Equilibrat i amb personalitat, aquest vi de De Muller té una entrada àmplia, càlida i un pas gustòs i de textura sedosa. Fruita carnosa, amb tocs licorosos i matisos especiats. Tanins presents i una agraïda frescor que allarga el pas. Les Pusses de De Muller té un final llarg i persistent, amb un regust de fruita i espècies.

La nostra opinió personal

Intens i saborós, De Muller Les Pusses 2014 combinarà molt bé amb rostits consistents i amb formatges curats.

ALTRES ANYADES

De Muller Les Pusses 2013:

91 punts Enterwine.

De Muller Les Pusses 2011:

Medalla d'Or al Mundus Vini 2015.

Anyada 2014
Tipus de vi Negre
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? una hora abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure hongarès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Merlot 50%, Syrah 50%.
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Hamburguesa de vedella contundent, Patés, Plats especiats, Sol, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració