No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Titiana de Can Matons Pinot Noir 2018
Cava rosat d'Alella. Monovarietal de Pinot Noir amb 24 mesos de criança mínima.
Reserva. 24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Pinot Noir,
Cellers: Bodegas Parxet
90
90
Disponibilitat: En existència
17,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Fet a la DO Alella, Titiana de Can Matons Pinot Noir és un escumós que fins ara es deia Titiana Brut Rosé Pinot Noir.
Elaborat exclusivament amb la varietat Pinot Noir, el raïm prové de vinyes de més de 20 anys d'edat, plantades en sòls d'argila i granit desfet, que a la zona es diu ''sauló'', a molt poca distància del mar Mediterrani, entre Tiana i Alella.
Després de collir el raïm a mà, es va premsar sencer i va fermentar en dipòsits a temperatura controlada. Tot seguit, Titiana de Can Matons Pinot Noir 2018 va reposar durant 24 mesos al celler, pel cap baix.
Molt versàtil, aquest Cava rosat d'Alella lligarà bé amb gairebé qualsevol plat.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El cava Titiana de Can Matons Pinot Noir és de color salmó amb reflexos ataronjats. Aquest cava rosat d'Alella forma una bombolla fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cava de Pinot Noir té un caràcter molt varietal. Aromes de gerds, barrejats amb fruita del bosc madura, un lleuger toc de fruita blanca (poma) i records fumats sobre un delicat fons herbaci. |
| A la boca | Saborós i fresc, amb fruita vermella, records de pa de pessic i uns refrescants tocs cítrics. Bona acidesa i un toc salí. Equilibrat, aquest cava rosat de Can Matons té un final afruitat i cremós amb un puntet amarg. |
| La nostra opinió personal | Fresc i molt saborós, Titiana de Can Matons Pinot Noir 2018 ens farà quedar bé en qualsevol ocasió. |
| ALTRES ANYADES | Titiana Brut Rosé Pinot Noir 2018: 92 punts Enterwine. Titiana Brut Rosé Pinot Noir 2017: 92 punts Enterwine. Titiana Brut Rosé Pinot Noir 2016: 92 punts Enterwine. Titiana Brut Rosé Pinot Noir 2014: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus d'escumós | Brut rosat |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 24 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Pinot Noir |
| Maridatges | Ànec, Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Cremes, Cuina oriental, Embotits, Fumats, Marisc a la graella, Marisc cru, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de xocolata, Patés, Peix blanc a la graella, Pernil d'ànec, Postres de crema, Postres de pasta de full, Risotto, Rostits, Sol, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
2 Opinions
Per mi el millor rosat d'aquesta gama de preus
De un color rosat clar molt peculiar i propi, saborós i de bombolla finíssima, es un cava per mi només comparable al Blanc de Nit de Raventós i Blanc, mes car que aquest fantàstic Titiana.
Opinat per
(publicat a 11 juny de 2023)
qualitat
Un rosat bo i fresc, envolvent, amb olor de fruits de bosc.
Opinat per
(publicat a 8 abril de 2021)
Escriu la teva opinió
També poden interessar-li els següents productes
