Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 Brut

Xampany Brut Rosé Vintage. Cupatge de Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay amb més de 60 mesos de criança en rima.
Vintage. 60 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
93 93
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència

Disponibilitat: Esgotat

68,90 €
Descripció del producte
Detalls

Nova anyada de l'exclusiu xampany d'anyada Veuve Clicquot Vintage Rosé Brut.

El cupatge consta de 51% Pinot Noir, 34% Chardonnay i 15% Pinot Meunier. El raïm ve de vinyes de Grand Cru i Premier Cru. A més a més, al vi base s'hi afegeix un 11% d'un vi negre de Pinot Noir procedent d'un Grand Cru de Bouzy, prèviament envellit en tines de fusta. L'objectiu és aconseguir un vi escumós amb més color i estructura.

Acabada la vinificació, el xampany rosat Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 Brut va envellir durant un mínim de 5 anys a les caves, abans de sortir al mercat.

La casa Veuve Clicquot Ponsardin només elabora aquest xampany rosat d'anyada quan la collita ha estat excepcional.

Aquest magnífic champagne rosat exhibeix el caràcter únic de la casa fundada per la llegendària Madame Clicquot l'any 1818.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El xampany Veuve Clicquot Vintage Rosé Brut és de color salmó amb reflexos grisosos. Aquest xampany brut rosat vintage forma una bombolla fina i elegant.

Al nas

Aromes fascinants i elegantíssimes. Aquest cupatge de Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay recorda els gerds i les maduixes, amb notes de mel, violetes i pa de figues, amb un toc d'herbes, espècies i pa torrat.

A la boca

Aquest xampany de la casa Veuve Clicquot és sedós, refinat i sensual. Molt afruitat, amb una frescor magnífica, gran estructura i una base de fruita vermella madura. Final molt llarg, amb un regust especiat, cremós i balsàmic.

La nostra opinió personal

Cosa fina, el xampany Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 Brut és ideal per a un sopar romàntic.

ALTRES ANYADES

Veuve Clicquot Vintage Rosé 2008 Brut:

92 punts Enterwine. 92 punts Parker.

Anyada 2012
Tipus d'escumós Brut rosat
DO Champagne
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Vintage
Nº de mesos en ampolla 60
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Pinot Noir 51%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 15%.
Maridatges Ànec, Aperitius, Arrossos caldosos, Boullabaise, Caça de pèl, Calereta, Carns vermelles rostides, Cuina mallorquina, Embotits, Fumats, Hamburguesa de vedella contundent, Marisc a la graella, Pernil ibèric de gla, Salses complexes, Steak Tartare
Gustos Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Sedós i intens
Ocasió Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
ummm...
Valoració
La dolça França, eterna i inoblidable.
Opinat per (publicat a 28 desembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració