Vi Negre Wrongo Dongo 2021
Disponibilitat: En existència
El vi negre Wrongo Dongo de Bodegas Volver s'elabora a partir de vinyes de 35 anys plantades en sòls pedregosos i secs. El celler va ser fundat el 2004 per Jorge Ordóñez i Rafael Cañizares amb l'objectiu de produir expressions genuïnes de la varietat Monastrell.
El vi negre Wrongo Dongo 2021 de Jumilla es va vinificar en dipòsits d'acer inoxidable. Després de macerar i fermentar, el vi va fer una criança de 6 mesos en bótes de roure francès.
Molt saborós i expressiu, aquest vi negre de Jumilla té una excel·lent relació qualitat-preu.
A la vista | El vi negre Wrongo Dongo és de color cirera, intens i brillant, amb vores violàcies. Aquest vi negre jove bóta forma una viva llàgrima. |
---|---|
Al nas | Intenses aromes de fruita vermella i negra plena, amb matisos especiats. Els torrats i fumats d'aquest Monastrell romanen en un segon pla. |
A la boca | Té un pas saborós i fàcil. Fruita vermella, amb tocs de flors blaves i records torrats. Aquest vi negre de Bodegas Volver té uns tanins vius, una acidesa equilibrada i un final fresc i agradable. |
La nostra opinió personal | El vi negre Wrongo Dongo 2021 és una bona opció per als aficionats als vins mediterranis. |
ALTRES ANYADES | Wrongo Dongo 2020: 90 punts Enterwine. Wrongo Dongo 2018: 90 punts Enterwine. Wrongo Dongo 2017: 90 punts Enterwine. Wrongo Dongo 2016: 90 punts Enterwine. 89 punts Peñín. Wrongo Dongo 2015: 91 punts Enterwine. Wrongo Dongo 2014: 90 punts en la Guía Peñín. Wrongo Dongo 2013: 90 punts Peñín. Wrongo Dongo 2012: 92 punts a la Guia Peñín. 88 punts Parker. |
Anyada | 2021 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Jumilla |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 14-16 graus |
Envelliment | Bóta |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 6 |
Puntuació Enterwine | 90 |
Puntuació mitja | 90 |
Mono-Varietal | Monastrell |
Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre rostit, Sol, Sopes, Verdures, Xai a la graella |
Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
Ocasió | Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |