LES ILLES CANÀRIES

Fa uns mesos, en Luis Gutiérrez, corresponsal d'en Robert Parker a Espanya, va publicar un article dedicat a les Illes Canàries on va confirmar l'evolució positiva que ha experimentat la regió en els darrers anys.

A començaments de gener, la revista Wine Enthusiast va escollir les Illes Canàries com un dels 10 millors destins enoturístics d'enguany.

Les Illes Canàries són una zona amb un enorme potencial vinícola per la seva riquesa de varietats autòctones, abundància de sòls volcànics i influència de l'Oceà Atlàntic.

Un altre aspecte que cal destacar és que, com que la fil.loxera no va arribar a la zona, totes les vinyes són de peu franc, fet que otorga als vins canaris una tipicitat única.

Tot seguit us presentem una selecció de vins elaborats per cellers que van obtenir bones puntuacions.

D'entrada, us proposem un vi blanc. El Grifo Malvasía Seco Colección 2015 és una Malvasia de Lanzarote, intensa i exòtica.

Seguim amb un altre vi blanc, Viñátigo Gual 2012, produït a Tenerife amb la varietat autòctona Gual -coneguda com a Boal a Madeira-. Original i profund.

Seguim amb dos vins negres plens de tipicitat i caràcter produïts per Suertes del Marqués, un dels cellers que encapçala el ressorgiment del vi canari.

El primer és 7 Fuentes Vino de Villa 2014, fet amb Listán Negro i Tintilla de Rota. Una excel.lent porta d'entrada al vi de les Illes Canàries.

El segon és Suertes del Marqués El Lance 2015,  resultat d'un interessant cupatge de Listán Negro, Baboso Negro, Vijariego Negro i altres varietats locals.

Fins a la propera entrada,

Gaudiu del vi