Vi Negre Brunus 2020
Vi negre criança del Montsant. Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Disponibilitat: En existència
El vi negre Brunus, un clàssic de la DO Montsant, és elaborat pel celler Portal del Montsant.
El cupatge consta de Garnatxa, Carinyena i Syrah. El raïm prové de vinyes poc productives de 25 a 50 anys d'edat.
La selecció del raïm es va fer a l'entrada al celler. La fermentació d'aquest vi negre del Montsant es va fer en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada amb remuntades diàries.
La criança de Brunus 2020 es va fer en bótes de roure francès de primer i segon any, en les quals el vi va envellir durant 12 mesos.
Aquest saborós vi negre criança que acompanyarà molt bé una carn a la brasa.
A la vista | El vi Brunus és brillant i de capa mitjana-alta. Aquest vi negre criança és de color cirera picota amb un rivet violaci. |
---|---|
Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah fa olor de cireres i maduixes madures, amb records balsàmics i especiats i un toc floral i mineral. |
A la boca | Aquest vi del celler Portal del Montsant té un recorregut gustós, suau i de textura sedosa. Notable acidesa i tanins fins. Bon final, amb un record de fruita negra i records especiats i balsàmics. |
La nostra opinió personal | Agradable i fàcil de beure, Brunus 2020 és un vi òptim per a costellades i dinars amb amics. |
ALTRES ANYADES | Brunus 2019: 90 punts Enterwine. Brunus 2017: Cupatge amb Tempranillo i Garnatxa Peluda. 90 punts Enterwine. Brunus 2016: 90 punts Enterwine. Brunus 2015: 90 punts Enterwine. Brunus 2012: 92 punts Enterwine. 93 Wine & Spirits 93. 91 Wine Enthusiast. Brunus 2011: 92 punts Peñín. 92 punts a la Guía Proensa. |
Anyada | 2020 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Montsant |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 15-17 graus |
S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
Envelliment | Criança |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 12 |
Puntuació Peñin | 91 |
Puntuació Enterwine | 90 |
Puntuació mitja | 90 |
Percentatge de Varietat | Garnacha Negra, Cariñena, Syrah. |
Maridatges | Bolets, Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Estofats, Formatges semicurats, Llegums, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Verdures amb salsa, Xai rostit |
Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
I a més a bon preu.