No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Corral del Obispo 2020
Vi negre d'El Bierzo. Monovarietal de Mencía amb 6 mesos de bóta.
Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Bierzo
Varietats: Mencía,
Cellers: Viñedos Singulares
90
90
Disponibilitat: En existència
7,70 €
Descripció del producte
Detalls
Aquest vi del d'El Bierzo està fet amb la varietat autòctona Mencía. Corral del Obispo s'elabora a partir de petites parcel·les amb diferents orientacions, sòls i altituds a la zona de Valtuille (Lleó). L'edat de les vinyes va dels 60 als 90 anys.
Verema seleccionada. Fermentació i maceració en dipòsits d'acer. Posterior criança de 6 mesos en dipòsits cònics de roure francès de 5.000 litres. Embotellat sense filtrar.
Gaudir de Corral del Obispo 2020 de Viñedos Singulares és fàcil, ja que és un vi d'excel·lent relació qualitat-preu.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Corral del Obispo és de color cirera picota amb rivets violacis. Aquest vi negre d'El Bierzo forma llàgrimes àgils. |
|---|---|
| Al nas | Conjunt aromàtic intens i molt agradable, típic d'una Mencía d'El Bierzo. Fruita sucosa i carnosa (fruita vermella, fruits del bosc) i cremosos especiats sobre un bon fons balsàmic i herbaci. Subtils tocs de cuir. |
| A la boca | Intens i fresc, aquest vi negre de Viñedos Singulares mostra notes de gerds i maduixes combinades amb lleugers torrats, regalèssia i records minerals. Tanins sucosos, excel·lent acidesa i final de persistència mitjana. |
| La nostra opinió personal | Molt saborós i fresc, Corral del Obispo 2020 és expressiu i fàcil de beure. Un vi jove amb criança que combinarà molt bé amb carns i formatges. |
| ALTRES ANYADES | Corral del Obispo 2018: 90 punts Enterwine. Corral del Obispo 2017: 90 punts Enterwine. Corral del Obispo 2015: 90 punts Enterwine. Corral del Obispo 2013: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Bierzo |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Mencía |
| Maridatges | Arrosos de carn, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges de vaca, Ous, Rostits, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
del corral
Mencía sucosa i ben vermella, perfecte per a la carn a la brasa i la calçotada. Bon vi!!
Opinat per
(publicat a 16 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
