No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Clos Mogador 2021
Vi de Finca del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Syrah criat durant 18 mesos en tines de roure francès.
Reserva. 18 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Cellers: Clos Mogador
95
Disponibilitat: En existència
82,40 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Ens fa molt de goig presentar la nova collita del vi Clos Mogador, una joia de la DOQ Priorat que formaria part de qualsevol llista de l'estil "Els 100 vins que hauries de tastar abans de morir".
Aquest excepcional vi negre reserva llueix el distintiu "Vi de Finca Qualificada", la màxima distinció qualitativa que existeix en l'actualitat a Catalunya.
Produït per Clos Mogador, celler propietat del gran René Barbier, aquest vi reflecteix com pocs la identitat d'un terrer únic al món.
Està elaborat amb 45% Garnatxa Negra, 29% Carinyena, 16% Syrah i 10% Cabernet Sauvignon. El raïm prové de 20 hectàrees de vinyes a 350 metres d'altura, en un terreny muntanyós, en terrasses irregulars amb sòls de llicorella .
La verema d'aquest vi negre del Priorat es va fer a mà. Un cop al celler, el raïm va ser vinificat amb un 30% de la rapa i va fer una maceració de 35 a 65 dies.
Tot seguit, el vi Clos Mogador 2021 es va criar en tines de 2.000 litres de roure francès durant 18 mesos.
És essencial que el decanteu, pel cap baix, 2 hores abans de servir-lo.
Disponibilitat molt limitada.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Clos Mogador és de color carmesí intens amb rivet violaci i esclats blaus. Aquest vi negre del Priorat és de capa alta, molt brillant. |
|---|---|
| Al nas | És un vi que necessita força ventilació. Ara bé, un cop es desvetlla, obre literalment el bagul de les meravelles. Fruita vermella i nabius, sobre un fons especiat de canyella, vainilla i clau que matisen la fruita a la perfecció. En aquest cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Syrah hi ha elegants aromes fumats, cedre i sàndal principalment, sobre un subtil fons torrat i lleugeres notes de flors violetes, ginebró i garriga mediterrània, tot això amb un rerefons mineral i terròs d'una extraordinària personalitat. |
| A la boca | En boca ho té tot, però sense forçar res. És equilibrat, estructurat, més elegant que mai, amb una acidesa emocionant i una frescor d'acer, les quals anuncien una gran longevitat. Tanins vius, però de tacte sedós i madur. Aquest vi del celler Clos Mogador és molt llarg i persistent en boca, amb un retorn afruitat acompanyat d'espècies dolcenques, herbes aromàtiques i una mineralitat inoblidable. |
| La nostra opinió personal | Joia cultural del país i monument vinícola, el vi Clos Mogador 2021 serà sinònim de felicitat i plenitud durant molts anys. |
| ALTRES ANYADES | Clos Mogador 2020: 97 punts Parker. 96 punts Enterwine. 95 punts Peñín. Clos Mogador 2019: 99 punts Parker. 95 punts Enterwine. Clos Mogador 2018: 94 punts Enterwine. Clos Mogador 2017: 95 punts Enterwine. Clos Mogador 2016: 95 punts Enterwine. 98 punts Parker. Clos Mogador 2015: 95 punts Enterwine. 97 punts Parker. Clos Mogador 2012: 98 punts Parker. 94 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | dos hores abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Enterwine | 95 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 45%, Cariñena 29%, Syrah 16%, Cabernet Sauvignon 10%. |
| Maridatges | Ànec, Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatge d'anyada, Formatges curats, Pernil ibèric de gla, Porc rostit, Rostits, Sol, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Màgia
Un vi que et posa les emocions a flor de pell. Incomparable, pura màgia del Priorat.
Opinat per
(publicat a 19 juny de 2019)
Escriu la teva opinió
