No teniu articles a la cistella de la compra.
Champagne Crucifix Les Craies Blanc de Blancs
Xampany Brut sense anyada. Monovarietal de Chardonnay envellit durant 4 anys en rima.
Non-Millésimé. 48 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Chardonnay,
Cellers: Crucifix Père et Fils
94
94
Disponibilitat: En existència
37,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El xampany Crucifix Les Craies Blanc de Blancs -que abans es deia Crucifix Blanc de Blancs Premier Cru Brut- és un monovarietal de Chardonnay del celler familiar Crucifix Père et fils.
Aquest refinat xampany sense anyada s'elabora a partir de vinyes de categoria Premier Cru, de 25 a 35 anys d'edat, situades a la Montagne de Reims, a la comuna d'Avenay-Val d'Or, dins de la denominació AOC Champagne.
L'elaboració es va fer seguint el mètode tradicional, amb la segona fermentació en ampolla. Després d'envellir durant un mínim de 4 anys en rima, el resultat va ser un escumós d'intensa complexitat aromàtica. El xampany Crucifix Les Craies Blanc de Blancs va ser desgorjat 4 mesos abans de sortir al mercat.
Aquest Champagne Brut Non-Millésimé és fi i delicadament mineral.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El champagne Crucifix Les Craies Blanc de Blancs és de color groc pàl·lid amb reflexos acerats. Aquest Xampany Brut sense anyada forma bombolles fines, delicades i suggerents. |
|---|---|
| Al nas | Aquest xampany monovarietal de Chardonnay és fi, afruitat i molt sofisticat. Aromes de pomelo, fruita blanca i flors blanques, amb records de mantega, pa de pessic i cítrics. També hi ha un fons mineral esmolat i elegant. |
| A la boca | Textura refinada i subtil, amb un pas molt fresc de gran elegància. Aquest xampany del celler Crucifix Père et fils és llarg i persistent, amb records de pomelo rosa, codony i pa de pessic, amb una espurna anisada i un record de pedra de guix. |
| La nostra opinió personal | Molt subtil, el xampany Crucifix Les Craies Blanc de Blancs té una bombolla fina i un sabor únic. |
| ALTRES ANYADES | Crucifix Blanc de Blancs Premier Cru Brut: 92 punts Enterwine. |
| Tipus d'escumós | Brut |
| DO | Champagne |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Envelliment | Non-Millésimé |
| Nº de mesos en ampolla | 48 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Puntuació mitja | 94 |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridatges | Ànec, Aperitius, Arrosos de peix, Boullabaise, Caça de ploma, Calereta, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Foie, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Ostres, Patés, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pernil ibèric de gla, Postres de fruita, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Sol, Steak Tartare, Torrons |
| Gustos | Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, En una ocasió especial, Per a les postres, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
