No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Generós González Byass Leonor Palo Cortado
Vi generós de Xerès elaborat amb Palomino. Criança mínima de 12 anys en soleras i criaderas.
12 años en barricas de roble americano en sistema de criaderas y solera.
Grau d'alcohol: 20º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Palomino,
Cellers: González Byass
ñ 94
92
92
Disponibilitat: En existència
21,60 €
Descripció del producte
Detalls
El vi González Byass Leonor Palo Cortado és un vi singular elaborat pel famós celler González Byass. Podríem dir que el nas és propi dels Amontillados, mentre que el paladar és típic dels Olorosos.
Elaborat només amb raïm de Palomino, aquest vi de Xerès va fer una criança oxidativa de més de 12 anys en la solera Leonor, seguint el sistema tradicional de soleras i criaderas.
El vi generós González Byass Leonor Palo Cortado acompanyarà molt bé carns blanques i vermelles, i destacarà especialment al costat d'un formatge de tipus Cabrales.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, el vi González Byass Leonor Palo Cortado és ambre intens, amb reflexos daurats i ocres. Aquest vi generós forma una llàgrima lenta. |
|---|---|
| Al nas | Intenses aromes d'ametlles i avellanes torrades, combinades amb fustes nobles i especiats, defineixen el nas d'aquest Palo Cortado elaborat amb Palomino. |
| A la boca | Persistent i equilibrat, aquest vi generós de bodegas González Byass té un recorregut llarg i elegant, amb records torrats, avellanats i una nota de fusta vella. |
| La nostra opinió personal | Un vi sofisticat, González Byass Leonor Palo Cortado és ideal per a bevedors curiosos. |
| Tipus de vi | Generós |
| D.O. | Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 12-14 graus |
| Envelliment | 12 años en barricas de roble americano en sistema de criaderas y solera. |
| Puntuació Peñin | 94 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Altres guies | Decanter WWA 2021: Medalla de Plata i 93 punts. Decanter WWA 2022: Medalla de Plata i 91 punts. |
| Mono-Varietal | Palomino |
| Maridatges | Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Formatges blaus, Formatges de cabra, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Postres de fruits secs |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sec i amb cos, Sec i aromàtic |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
