No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Izadi Blanco Selección 2022
Vi blanc de Rioja. Cupatge de 6 varietats de raïm fermentat parcialment en bóta.
Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Bodegas Izadi
91
91
Disponibilitat: En existència
11,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
La nova anyada del vi Izadi Blanco Selección és molt interessant, ja que el vi és un veritable catàleg de varietats blanques de la DOCa Rioja.
Així, a les habituals Viura i Malvasia s'hi afegeixen petites quantitats de Garnatxa Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca i Torrontés.
El celler Bodegas Izadi va fer la verema en el moment òptim de maduració. Després de desrapar i premsar el raïm, el most va ser encubat en bótes noves, dipòsits d'acer inoxidable i ous de ciment, on va fer la fermentació alcohòlica.
Tot seguit, es va fer el cupatge del vi Izadi Blanco Selección 2022 de Rioja i el vi va reposar durant uns mesos en bótes de roure francès.
La producció d'aquest vi blanc fermentat en bóta és limitada.
La complexitat d'aquest cupatge de sis varietats blanques de La Rioja fa que lligui bé amb formatges de pasta tova i receptes a base de peix blau.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Izadi Blanco Selección és de color groc pàl·lid amb reflexos palla i un reflex verdós. Aquest vi blanc de La Rioja forma denses llàgrimes en copa. |
|---|---|
| Al nas | Fresc i complex, aquest cupatge de Viura, Malvasia, Garnatxa Blanca, Tempranillo Blanc, Maturana Blanca i Torrontés fa olor de préssec madur, amb subtils notes herbàcies i un fons lleugerament torrat molt equilibrat. Cremoses notes de criança acaben d'arrodonir el perfil. |
| A la boca | L'entrada en boca és fresca i agradable, amb un pas voluminós, ampli i complex. Acidesa refrescant i sedosos tanins de la criança, amb sòlida estructura i notable complexitat. Aquest vi blanc de Bodegas Izadi és llarg i persistent en boca, amb records de fruita, crema i subtils fumats per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | Elegant, fresc i saborós, són alguns dels adjectius que descriuen el vi Izadi Blanco Selección 2022. |
| ALTRES ANYADES | Izadi Blanco 2021: 92 punts Enterwine. 92 punts Parker. Izadi Blanco 2020: 92 punts Enterwine. 91 punts en la Guía Peñín. Premis Decanter 2022 - 88 punts i Medalla de Bronze. Izadi Blanco 2019: 92 punts Enterwine. 91 punts Parker. 91 punts Peñín. 91 punts J. Suckling. Izadi Blanco 2018: 92 punts Enterwine. Izadi Blanco 2017: Viura, Malvasia, Tempranillo i Garnatxa Blanca. 91 punts Enterwine. Mateixa puntuació Peñín. Tim Atkin 91 punts. Izadi Blanco 2014: 92 punts Enterwine i 91 punts a la Guia Peñín. Izadi Blanc 2013: 90 punts Parker i 91 punts a la Guía Peñín. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Viura 65%, Malvasía 10%, Garnacha Blanca 10%,Tempranillo Blanco 5%, Maturana Blanca 5%, Torrontés 5%. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Cremes, Cuina oriental, Formatges d'ovella, Formatges de cabra, Formatges de vaca, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Risotto, Verdures amb salsa, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Complex i elegant, Fresc i sec, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, En una ocasió especial, Perquè si, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
rioja blanc molt bo
Vi complex i molt ric en aromes i matisos. Molt satisfet per la compra.
Opinat per
(publicat a 16 setembre de 2022)
Escriu la teva opinió
