eco

Cava Juvé & Camps Essential Púrpura Brut Reserva 2018

Cava ecològic Brut Reserva del Penedès. Cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada amb 24 mesos de criança.
Reserva. 24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
Cellers: Juvé y Camps
91 91

Disponibilitat: En existència

13,00 €
Descripció del producte
Detalls

Nova anyada, amb imatge renovada, del Cava Juvé y Camps Essential Púrpura Brut Reserva del celler Juvé y Camps

Cupatge tradicional de Xarel·lo, Parellada i Macabeu, procedent de vinyes pròpies localitzades en els millors paratges de la comarca de l'Alt Penedès.

Es verema seleccionant amb cura el raïm, del qual només es vinifica el most flor procedent de les primeres fraccions del premsat. Després de fermentar en dipòsits d’acer inoxidable, es va fer el cupatge i aquest cava ecològic va ser embotellat.

Tot seguit, Juvé y Camps Essential Púrpura Brut Reserva 2018 va completar la segona fermentació i una criança de 24 mesos a l'ampolla.

Aquest cava del Penedès acompanyarà bé plats lleugers i aperitius.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El cava Juvé & Camps Essential Púrpura Brut Reserva és de color groc daurat pàl·lid. Aquest cava brut reserva forma una rosari de bombolles fines.

Al nas

Aquest cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada suggereix notes florals, fruita blanca madura i sensacions cítriques, que evolucionen cap a records de fruita seca, pa torrat i terra humida.

A la boca

Aquest cava de Juvé & Camps és fresc i cítric, amb un carbònic fi, sensacions cremoses i una acidesa viva. Final afruitat i amb records cremosos i balsàmics.

La nostra opinió personal

Tot un clàssic, Juvé y Camps Essential Púrpura Brut Reserva 2018 és òptim en qualsevol ocasió.

ALTRES ANYADES

Juvé y Camps Cinta Púrpura Brut:

88 punts Enterwine. 89 punts en la Guía Peñín.

Anyada 2018
Tipus d'escumós Brut
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 24
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Xarel·lo 34%, Macabeo 33% y Parellada 33%
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Cremes, Embotits, Estofats, Pastes amb salsa de carn, Pastissos lleugers (Mousses), Peix blanc a la graella, Pollastre rostit, Postres de fruita, Rostits, Torrons, Verdures
Gustos Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
purpura
Valoració
El prenc habitualment. Òptima compra.
Opinat per (publicat a 16 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració