No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Juvé y Camps Essential Xarel·lo Reserva Brut 2018
Cava ecològic brut reserva del Penedès. Monovarietal de Xarel·lo amb 24 mesos de criança mínima.
Reserva. 24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Xarel·lo,
Cellers: Juvé y Camps
91
91
Disponibilitat: En existència
12,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El prestigiós celler Juvé & Camps ens presenta la nova anyada de Juvé y Camps Essential Xarel·lo Reserva Brut, un escumós monovarietal d'allò més interessant.
Aquest Cava ecològic transmet amb fidelitat l'essència del Xarel·lo, una de les varietats de raïm més importants del país.
El raïm prové de les finques Espiell i Can Rius, situades a la comarca del Penedès Central. Un indret amb sòls argilo-calcaris situat entre 185 i 245 metres sobre el nivell del mar. Aquesta zona de la DO Cava té un clima mediterrani, i està protegida de les inclemències climatiques per la muntanya de Montserrat.
Després d'una vinificació acurada, la criança a l'ampolla del cava Juvé i Camps Essential Xarel·lo Reserva Brut 2018 va durar un mínim de 24 mesos en rima.
Aquest Cava de Xarel·lo és excel·lent a copes i amb plats lleugers
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El Cava Juvé y Camps Essential Xarel·lo Reserva Brut és de color groc amb apunts verdosos. Aquest Cava brut reserva forma un rosari constant de fi carbònic. |
|---|---|
| Al nas | Clar exemple del caràcter especial de la varietat Xarel·lo. Fruita blanca madura, en què destaquen els records de pera i poma golden. També hi ha notes de fruita seca, llevats i pa de pessic. De fons hi ha frescos matisos herbacis i florals. |
| A la boca | Entrada àmplia i amb cert volum. Fresc, lleuger i viu recorregut de textura untuosa. Saborosa fruita, acompanyada de tocs cítrics, que es barreja amb records cremosos. Carbònic ben integrat i bona acidesa. Aquest cava de Juvé y Camps té un agradable final afruitat, amb records de llevats i herbetes. |
| La nostra opinió personal | Fresc i saborós, Juvé i Camps Essential Xarel·lo Reserva Brut 2018 és especialment indicat com a aperitiu, o en un sopar distès. |
| ALTRES ANYADES | Juvé y Camps Essential Xarel·lo Reserva Brut 2017: 91 punts Enterwine. 91 punts Guía Peñín. Juvé y Camps Essential Xarel·lo Reserva Brut 2016: 91 punts Enterwine. 90 punts Guía Peñín. Juvé y Camps Essential Xarel·lo Reserva Brut 2015: 91 punts Enterwine. Juvé y Camps Essential Xarel·lo Reserva Brut 2013: 15 mesos de criança. 92 punts Enterwine. Juvé y Camps Essential Xarel·lo Reserva Brut 2011: Primera anyada. 89 punts en la Guía de Vinos Peñín. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus d'escumós | Brut |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 24 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Xarel·lo |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Carns blanques rostides, Marisc a la graella, Marisc cru, Pastissos lleugers (Mousses), Peix blanc al forn, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Sol |
| Gustos | Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Per a les postres, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
