No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre La Vicalanda Gran Reserva 2016
Vi negre gran reserva de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo criat durant 24 mesos en bótes noves de roure francès i un mínim de 36 mesos en ampolla.
Gran Reserva. 24 mesos en bótes de roure francès d'Allier
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas Bilbaínas
P 92
92
92
Disponibilitat: En existència
53,80 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Vet ací La Vicalanda Gran Reserva, el vi insígnia de Bodegas Bilbaínas, un dels grans cellers de La Rioja.
Aquest imponent vi negre gran reserva és un monovarietal de Tempranillo elaborat amb raïm procedent de les vinyes anomenades Cuervo 4, Vicuana i Zaco, les millors del celler. Plantades en sòls pobres de calç i cascalls, les vinyes, de 25 a 35 anys d'edat, es conreen de forma sostenible i respectuosa amb l'entorn.
Després de triar-lo amb molta cura, el raïm es va desrapar i aixafar suaument abans d'encubar-lo en dipòsits d'acer inoxidable, on va macerar i va fer les fermentacions alcohòlica i malolàctica.
Tot seguit, La Vicalanda Gran Reserva 2016 es va trafegar a bótes de roure francès d'Allier de torrat mig, 70% noves, on hi va reposar durant 24 mesos.
Un cop a l'ampolla, aquest Gran Reserva de Rioja va reposar durant 36 mesos més abans de sortir al mercat.
És important airejar aquest gran vi de la Rioja Alta, pel cap baix, 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre La Vicalanda Gran Reserva és de color granat amb reflexos porprats i violacis. Aquest vi negre gran reserva forma una llàgrima elegantíssima a la copa. |
|---|---|
| Al nas | La complexitat i riquesa aromàtiques d'aquest Tempranillo és magnífica. Records de móres, nabius i mirtils típics de la varietat, amb notes balsàmiques -agulla de pi, resina i eucaliptus-, aromes de canyella i clau, i records minerals i fumats. |
| A la boca | Potent, madur i rodó, aquest vi de Bodegas Bilbaínas és molt senyor. Destaca l'acidesa i l'equilibri del vi, amb uns tanins madurs i llaminers, records d'espècies dolces i picants, un viu fons balsàmic, fruita de gran qualitat, i una final molt llarg amb un fons mineral i torrat. |
| La nostra opinió personal | Un vi per treure's el barret, La Vicalanda Gran Reserva 2016 és la tria ideal per a celebracions familiars i àpats de festa. |
| ALTRES ANYADES | La Vicalanda Gran Reserva 2015: 94 punts Enterwine. 95 punts Peñín. 93 punts J. Suckling. |
| Anyada | 2016 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Envelliment | Gran Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès d'Allier |
| nbre. de mesos en bóta | 24 |
| Puntuació Parker | 92 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Gall dindi rostit, Garrí, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
Fantàstic Rioja!
Fabulós Rioja: elegant, estructurat, fresc i molt llarg en boca.
Opinat per
(publicat a 21 març de 2022)
Escriu la teva opinió
