Vi Blanc Mar de Envero Albariño 2022

Vi blanc de Rías Baixas. Monovarietal d'Albariño amb 9 mesos de criança en dipòsits d'acer inoxidable.
Sobre les mares. 9 mesos en dipòsit
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Albariño,
Cellers: Mar de Envero
90 90

Disponibilitat: En existència

14,40 €
Descripció del producte
Detalls

Monovarietal de la varietat reina de les Rías Baixas, Mar de Envero Albariño s'elabora a partir de vinyes plantades a 20 metres sobre el nivell del mar, en sòls sorrencs, poc profunds i lleugerament àcids.

Aquest Albariño es va elaborar amb molta cura. Un cop els raïms van arribar al celler Mar de Envero, van ser desrapats i espremuts. Tot seguit van fer una maceració en fred per aconseguir un major potencial aromàtic.

La fermentació es va fer en dipòsits d'acer inoxidable a baixa temperatura. En acabar, Mar de Envero Albariño 2022 va romandre en contacte amb les mares durant uns 9 mesos abans de ser embotellat.

La producció d'aquest Albariño criat amb les mares ronda les 10.000 ampolles.

Aquest vi blanc de Rías Baixas acompanyarà molt bé un plat de marisc o un peix al forn.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Mar de Envero Albariño és groc palla amb reflexos daurats. Molt brillant i net a la copa, aquest vi blanc criat amb lies forma una llàgrima lenta.

Al nas

Intens, amb records de poma àcida, nespra i força notes cítriques. En aquest Albariño també hi trobem pinzellades herbàcies, especiades i tocs cremosos i balsàmics.

A la boca

L'atac en boca d'aquest vi de Rías Baixas és fresc i agradable, amb un pas ampli, cremós i voluminós. Aquest vi blanc del celler Mar de Envero té un perfecte equilibri entre l'acidesa i la fruita, un final llarg i persistent amb records salins i ecos tropicals, cítrics i herbacis.

La nostra opinió personal

Un vi amb personalitat, seriós i a la vegada fresc i afruitat, Mar de Envero Albariño 2022 és un referent dins la DO Rías Baixas.

ALTRES ANYADES

Mar de Envero Albariño 2021:

92 punts Enterwine.

Mar de Envero Albariño 2019:

91 punts Enterwine. 95 punts Decanter. 17,5/20 Jancis Robinson.

Mar de Envero Albariño 2018:

91 punts Enterwine.

Mar de Envero Albariño 2017:

92 punts Enterwine.

Mar de Envero Albariño 2016:

93 punts Enterwine.

Mar de Envero Albariño 2015:

93 punts Enterwine. 90+ punts Parker.

Mar de Envero Albariño 2013;

92 punts Enterwine.

Anyada 2022
Tipus de vi Blanc
D.O. Rías Baixas
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-11 graus
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos en dipòsit
nbre. de mesos en bóta 9
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Albariño
Maridatges Aperitius, Arrossos caldosos, Caviar, Foie, Formatges de vaca, Fumats, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Peix blanc al forn, Peix blau, Risotto
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
M'ha agradat!!
Valoració
Albercocs madurs, pera i poma, amb un puntet de pinya al forn i herbes silvestres.
Opinat per (publicat a 11 juliol de 2023)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració