No teniu articles a la cistella de la compra.
Corpinnat Mas Candí Brut Nature
Escumós Corpinnat del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada amb 24 mesos de criança a l'ampolla.
92
92
Disponibilitat: En existència
10,95 €
Descripció del producte
Detalls
L'escumós Mas Candí Brut Nature del celler penedesenc Mas Candí s'elabora seguint el mètode tradicional. Pertany a la denominació Corpinnat.
Fet amb raïms de Xarel·lo, Macabeu i Parellada provinents de vinyes que els elaboradors, Toni Carbó i Ramon Jané, van heretar dels seus avis, aquest escumós Corpinnat va fer una criança amb les mares durant 24 mesos. No se li va afegir licor d'expedició.
Aquest Brut Nature s'elabora amb una mínima intervenció al celler. Gràcies a aquest fet, la fruita i el terrer es poden expressar amb llibertat. Una manera de treballar que sens dubte agradarà als aficionats.
L'escumós Mas Candí Brut Nature va rebre 89 punts Parker.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | De color groc palla, amb reflexos daurats, l'escumós Mas Candí Brut Nature forma una rosari de petites bombolles. |
|---|---|
| Al nas | Fresques aromes, netes i ben definides. Fruita blanca, amb records de criança i tocs cítrics. Aquest cupatge tradicional de Macabeu, Xarel·lo i Parellada té un delicat fons balsàmic. |
| A la boca | Delicat i plaent, aquest escumós de Mas Candí és afruitat, sec i ben definit. Fruita seca, herbes remeieres i tocs especiats. Aquest Corpinnat Brut Nature te una bombolla fina i un final molt persistent, amb un toc lleument amargós. |
| La nostra opinió personal | Un cava amb una gran relació qualitat-preu, Mas Candí Brut Nature animarà qualsevol trobada distesa amb amics. |
| Tipus d'escumós | Brut nature |
| DO | Corpinnat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Nº de mesos en ampolla | 24 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Parellada, Macabeo, Xarel·lo. |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Pollastre rostit, Postres dolçes, Sol, Torrons, Verdures |
| Gustos | Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Per a les postres, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
compra intel·ligent
El meu escumós preferit de petit productor. Mas Candí és referència.
Opinat per
(publicat a 26 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
