Garnachas de España

Un gran projecte, Garnachas de España, amb el que coneixerem les diferents expresions de la Garnatxa.

Aquest projecte de Raúl Acha, Garnachas de España, se centra en la varietat que temps ençà va ser a la península Ibèrica la tinta més conreada. Per fer realitat el seu somni, ha posat tota la seva obstinació a anar recorrent aquelles regions en les quals tradicionalment la Garnatxa havia tingut una importància cabdal. Aquelles regions en les quals encara es poden trobar vinyes velles, de baix rendiment, però d'assoliments envejables. D'aquesta manera el projecte Garnachas de España del Grup Vintae ofereix vins monovarietals que expressen el terrer de cadascun dels vinyers seleccionats.

El vi negre de la Ribera del Queiles de Garnachas de España, de la zona del Moncayo, roman 5 mesos en barriques de roure francès, que li atorga rodonesa a la seva joventut. És un vi afruitat, fresc i amb un taní dolç. Un altre vi, el negre de la DOQ Priorat de Garnachas de España, expressa la mineralitat del sòl de pissarra, de “llicorella”, aquest monovarietal de Garnachas de més de 60 anys d'edat sedueix per la seva complexitat i saborós paladar a fruita fresca que el fa molt fàcil de beure. Les Garnatxes velles de la vall del Ribota fan del vi de la DO Calatayud de Garnachas de España, amb 10 mesos de criança en barrica de roure francès, un vi de tanins amables i madurs.

No hi ha productes que concordin amb la selecció.