No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Raimat Turons de la Pleta 2021
Vi blanc ecològic de Costers del Segre. Monovarietal de Chardonnay fermentat i criat durant 12 mesos en tines de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Varietats: Chardonnay,
Cellers: Raimat
91
91
Disponibilitat: En existència
15,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Raimat, una marca del Grup Codorniu, el vi Raimat Turons de la Pleta és un exclusiu i singular vi blanc criança de la DO Costers del Segre.
Monovarietal de Chardonnay, el raïm prové d'una sola vinya situada en un dels turons propers a la vila de Raimat, Lleida. Un indret de sòls calcaris coberts de còdols fuetejat pel cerç, un vent fred del nord.
Collit a mà de matinada, el raïm va macerar en fred, es va premsar i es va clarificar a baixa temperatura durant 1 o 2 dies abans de fermentar en tines de roure francès. Acabada la fermentació, es van eliminar les mares gruixudes i es van conservar les mares fines per a la criança.
Finalment, el vi blanc Raimat Turons de la Pleta 2021 va reposar durant 12 mesos a les tines amb remogudes setmanals.
Acabada la criança, aquest vi blanc criança es va embotellar.
Preneu-lo amb plats de peix blau, arrossos i pasta.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Raimat Turons de la Pleta és de color groc intens amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc ecològic de Costers del Segre forma llàgrimes denses a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Elegant i intens, aquest Chardonnay recorda el préssec i la pera madures, amb notes de mantega i pa de pessic, un toc d'espècies dolces i records fumats i torrats. |
| A la boca | Elegant i cremós, aquest vi blanc del celler Raimat combina molt bé les notes especiades i fumades de la criança amb la fruita madura. És un vi equilibrat i fresc, amb una acidesa excel·lent i un final llarg i saborós. |
| La nostra opinió personal | El vi Raimat Turons de la Pleta 2021 és ideal per a àpats familiars i trobades amb la colla. |
| ALTRES ANYADES | Raimat Turons de la Pleta 2019: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 9-11 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Nom del premi | MEDALLA DE PLATA al Concurs Mundial de Brussel·les 2022. |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridatges | Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Calereta, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Cremes, Embotits, Foie, Formatges curats, Formatges de pasta suaus, Fumats, Llegums, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Postres de pasta de full, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Complex i elegant, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
bon Chardonnay
Chardonnay especiat i delicadament cremós, ben equilibrat amb notes fresques.
Opinat per
(publicat a 11 gener de 2022)
Escriu la teva opinió
