Oferta

Vi Negre Dominio del Bendito Las Sabias 2017

Vi negre de Tinta de Toro amb 16 mesos de criança en bótes de roure francès i americà.

Criança. 16 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 16º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Toro
Varietats: Tinta de Toro,
P 93 94 94

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 20,30 €

Preu d'Oferta 19,00 €

Descripció del producte
Detalls

El vi Dominio del Bendito Las Sabias s'elabora a partir de raïms de Tinta de Toro procedents de vinyes de peu franc de 45 a 80 anys d'edat, plantades en sòls sorrencs en un indret anomenat Pago de la Jara, a prop de la vila de Toro, al cor de la DO Toro

Elaborat amb la màxima cura pel celler Dominio del Bendito, el raïm es va collir a mà i es va triar meticulosament a la vinya i en arribar al celler. Tot seguit, la fruita de millor qualitat va fermentar en dipòsits de ciment revestits amb resina epoxy. El procés es va dur a terme amb gran delicadesa, per tal de preservar la frescor i la personalitat de la varietat. Acabat el procés, el vi negre Dominio del Bendito Las Sabias 2017 es va trafegar a bótes de roure francès i americà, on va fer una criança de 16 mesos. Es va embotellar sense filtrar.

Profund i complex, aquest vi negre criança de Toro agrairà que el decantem, pel cap baix, mitja hora abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Dominio del Bendito Las Sabias és de color picota intens amb rivet violaci. Aquest vi negre criança forma llàgrimes acolorides. 

Al nas

Aromes complexes i suggerents, en constant evolució. Aquesta Tinta de Toro fa olor de móres, groselles i maduixes, amb notes torrades i especiades, i records de violetes i un fons mineral i herbaci.

A la boca

Potent i saborós, amb una acidesa excel·lent i una frescor que equilibra el pes en boca. Aquest vi de bodegas Dominio del Bendito té una fruita de qualitat excepcional, uns tanins vius i un final llarguíssim, amb records minerals i especiats.

La nostra opinió personal

Un senyor vi, Dominio del Bendito Las Sabias 2017 és elegant, poderós i saborós. Notable vi de Toro.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Toro
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 16
Puntuació Parker 93
Puntuació Enterwine 94
Puntuació mitja 94
Mono-Varietal Tinta de Toro
Maridatges Aus, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges semicurats, Garrí, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Rostits, Verdures, Xai a la graella
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
toro
Valoració
Com un Priorat, potent i amb cos, però menys mineral i més afrancesat. Vinàs!
Opinat per (publicat a 8 setembre de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració