Oferta

Vi Negre Dominio del Bendito Las Sabias 2018

Vi negre criança de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro envellit durant 16 mesos en bótes de roure francès i americà.

Criança. 16 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 16,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Toro
Varietats: Tinta de Toro,
P 94 94 94

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 20,30 €

Preu d'Oferta 18,90 €

Descripció del producte
Detalls

El vi Dominio del Bendito Las Sabias s'elabora a partir de raïms de Tinta de Toro procedents de vinyes de peu franc de 45 a 80 anys d'edat, plantades en sòls sorrencs en una vinya anomenada Pago de la Jara, a prop de la vila de Toro, al cor de la DO Toro

Elaborat amb la màxima cura pel celler Dominio del Bendito, el raïm es va collir a mà i es va triar meticulosament a la vinya i en arribar al celler. Tot seguit, aquest vi negre de Toro va fermentar en dipòsits de ciment revestits amb resina epoxy.

El procés es va fer amb gran delicadesa, per tal de preservar la frescor i la personalitat de la varietat. Acabat el procés, el vi negre Dominio del Bendito Las Sabias 2018 es va trafegar a bótes de roure francès i americà, on va fer una criança de 16 mesos. Es va embotellar sense filtrar.

Profund i complex, aquest vi negre criança agrairà que el decantem, pel cap baix, mitja hora abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Dominio del Bendito Las Sabias és de color picota intens amb rivet violaci. Aquest vi negre criança forma llàgrimes acolorides. 

Al nas

Aromes complexes i suggerents, en constant evolució. Aquesta Tinta de Toro fa olor de móres, groselles i maduixes, amb notes torrades i especiades, i records de violetes i un fons mineral i herbaci.

A la boca

Potent i saborós, amb una acidesa excel·lent i una frescor que equilibra el pes en boca. Aquest vi de bodegas Dominio del Bendito té una fruita de qualitat excepcional, uns tanins vius i un final llarguíssim, amb records minerals i especiats.

La nostra opinió personal

Un senyor vi, Dominio del Bendito Las Sabias 2018 és elegant, poderós i saborós. Notable vi de Toro.

ALTRES ANYADES

Dominio del Bendito Las Sabias 2017:

94 punts Enterwine. 93 punts Parker.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Toro
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 16
Puntuació Parker 94
Puntuació Enterwine 94
Puntuació mitja 94
Mono-Varietal Tinta de Toro
Maridatges Aus, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges semicurats, Garrí, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Rostits, Verdures, Xai a la graella
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
toro
Valoració
Com un Priorat, potent i amb cos, però menys mineral i més afrancesat. Vinàs!
Opinat per (publicat a 8 setembre de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració