Vi Negre Edra Grullas de Paso 2018

Vi negre de Ribera del Gállego-Cinco Villas. Cupatge de Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo i Garnatxa amb 4 mesos de criança en bóta.

Roure. 4 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
92 92

Disponibilitat: En existència

6,50 €
Descripció del producte
Detalls

Al municipi de La Hoya (Osca), Bodegas Edra elabora amb IGP Ribera del Gállego-Cinco Villas, el vi negre Edra Grullas de Paso a partir de vinyes pròpies situades al Pre-Pirineu Aragonès.

El cupatge és una unió de Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo i Garnatxa.

El raïm seleccionat es va vinificar per separat. Va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, amb trasbalsos periòdics. Tot seguit, Edra Grullas de Paso 2018 de Ribera del Gállego va fer una criança de 4 mesos en bótes de roure francès i americà, amb treball de mares i remogudes periòdiques. Va ser filtrat abans de ser embotellat.

El nom d'aquest vi, Grullas de Paso, vol recordar la presència a les vinyes d'aquestes aus migratòries, que prenen un breu descans per a reprendre forces en el seu viatge de nord a sud.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi negre roure és de capa alta, i té un intens color picota amb vora morada. A la copa, Edra Grullas de Paso forma una llàgrima marcada visiblement acolorida.

Al nas

Expressió aromàtica de mitjana intensitat, fina i amb la complexitat de cadascuna de les quatre varietats. Aquest vi negre d'Aragó suggereix aromes de fruites de bosc, amb records de vegetals marcits i torrefactes, tocs de xocolata i un apunt de vainilles.

A la boca

D’atac fresc, suau i eixerit, amb una bona sensació de fruita sucosa. Aquest vi de Bodega Edra té un bon recorregut, tanins rodons i una acidesa equilibrada. Retorn aromàtic de notes balsàmiques, torrefactes i fruita un punt licorosa. Final de persistència mitjana.

La nostra opinió personal

Fresc i matisat, Edra Grullas de Paso 2018 combina molt bé amb embotits i carns a la brasa.

ALTRES ANYADES

Edra Grullas de Paso 2016:

92 punts Enterwine.

Edra Grullas de Paso 2015:

92 punts Enterwine.

Edra Grullas de Paso 2014:

92 punts Enterwine.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. VT Ribera del Gállego-Cinco Villas
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Roure
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha.
Maridatges Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Formatges curats, Graellada de verdures, Llegums, Rostits, Verdures, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració