Vi Negre Edulis Crianza 2015

Vi negre criança de Tempranillo de La Rioja amb una criança de 12 mesos en roure francès i americà i 12 mesos més a l'ampolla.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Mono-varietat: Tempranillo
Cellers: Bodegas Altanza
89 89

Disponibilitat: En existència

6,40 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Edulis Crianza és el nen petit de Bodegas Altanza. És un vi monovarietal, provinent de vinyes pròpies ubicades a la DOQ Rioja.

Després de la verema, els raïms de Tempranillo van fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a 18ºC, i van romandre durant 10 dies en contacte amb les mares i les pells.

Acabada la malolàctica, Edulis Crianza 2015 va ser trasbalsat a dipòsits de roure francès i americà, on hi va reposar durant 12 mesos. Acabat aquest procés, va passar un parell de mesos en tines de roure francès Allier. Tot seguit aquest, vi criança de La Rioja va ser embotellat i va reposar 12 mesos més abans de sortir a la venda.

Gaudiu-lo fins al 2022.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Vi negre Rioja de color grana fosc, amb rivet violaci de capa mitjana. Molt brillant i net en copa, Edulis Crianza forma una llàgrima acolorida.

Al nas

Un Tempranillo potent i intens, amb aromes de fruits vermells madurs, suaus espècies i lleugers records torrats en primer terme. El vi criança Edulis mostra també tímids balsàmics, cafè i un sorprenent aroma de flors violàcies.

A la boca

Entrada agradable, de pas fàcil i rodó amb una notable acidesa que li aporta vivacitat, fent gala d'un taní suau i madur. Aquest vi negre criança Edulis del celler Altanza és equilibrat. Llarg i persistent, amb records aromàtics al retronasal a mores madures, clau, violetes i subtils torrats.

La nostra opinió personal

El vi Edulis Crianza 2015 és un vi de Rioja fàcil, agradable i amb una magnifica relació qualitat-preu. Ideal per acompanyar diversos plats de la nostra gastronomia.

ALTRES ANYADES

Edulis Crianza 2012:

89 punts Enterwine.

Anyada 2015
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 89
Puntuació mitja 89
Mono-Varietal Tempranillo
Maridatges Arrosos de carn, Aus, Calereta, Carn de bou, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai rostit
Gustos Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
Opinions del client (1)
rioja
Valoració
Molt bona opció per al dia a dia. Rioja amb bona fruita, fresc i llarg. Opinió de Bona compra (publicat a 24/10/2018)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Edulis Crianza 2015
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració