Vi Negre Edulis Crianza 2017

Vi negre de la Rioja. Monvoarietal de Tempranillo amb una criança de 12 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas Altanza
91 91

Disponibilitat: En existència

6,70 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Edulis Crianza és el vi incial de Bodegas Altanza. És un vi monovarietal, elaborat a partir de vinyes pròpies situades a la DOCa Rioja.

Després de la verema, els raïms de Tempranillo van fermentar en dipòsits d'acer inoxidable i van romandre durant 10 dies en contacte amb les mares i les pells.

Acabada la malolàctica, Edulis Crianza 2017 va ser trasbalsat a dipòsits de roure francès noves i semi-noves, on hi va reposar durant 12 mesos. Tot seguit aquest, vi criança de La Rioja va ser embotellat i va reposar 12 mesos més abans de sortir a la venda.

Gaudiu-lo amb pastes, arrossos i embotits.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Edulis Crianza és de color grana fosc, amb rivet violaci. Molt brillant i net en copa, aquest vi negre criança forma una llàgrima acolorida.

Al nas

Potent i tens, aquest Tempranillo desprèn amb aromes de fruita vermella madura, suaus espècies i lleugers records torrats en primer terme. Fons de balsàmics, cafè i un sorprenent toc de violetes.

A la boca

Entrada agradable, de pas fàcil, amb una notable acidesa i un taní suau i madur. Aquest vi negre de Bodegas Altanza és equilibrat. Llarg i persistent, amb records de móres madures, clau, violetes i subtils torrats.

La nostra opinió personal

El vi Edulis Crianza 2017 és un vi de Rioja fàcil, agradable i amb una magnifica relació qualitat-preu.

ALTRES ANYADES

Edulis Crianza 2016:

90 punts Enterwine.

Edulis Crianza 2015:

89 punts Enterwine.

Edulis Crianza 2012:

89 punts Enterwine.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Tempranillo
Maridatges Arrosos de carn, Aus, Calereta, Carn de bou, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai rostit
Gustos Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
rioja
Valoració
Molt bona opció per al dia a dia. Rioja amb bona fruita, fresc i llarg.
Opinat per (publicat a 24 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració