Vi Negre Eguren Ugarte Reserva 2013

Cupatge de Tempranillo i Graciano de La Rioja amb una criança de 12 mesos en bóta i de 24 mesos a l'ampolla.

Reserva. 12 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Graciano, Tempranillo,
Cellers: Eguren Ugarte
91 91

Disponibilitat: En existència

12,20 €
Descripció del producte
Detalls

Heus aquí la nova anyada del vi Eguren Ugarte Reserva, un clàssic vi negre de La Rioja fet amb la clàssica varietat Tempranillo, complementada amb un 5% de Graciano.

El raïm prové de vinyes de 30 a 50 anys situades al voltant del celler Eguren Ugarte, al bell mig de La Rioja Alavesa.

Desrapats i encubats en dipòsits d'acer inoxidable, van fermentar durant 3 setmanes a temperatura controlada. El 80% va fer la malolàctica en dipòsits, i el 20% restant en bótes. Tot seguit, Eguren Ugarte Reserva 2013 de La Rioja va reposar durant 12 mesos en bótes de roure americà i durant 24 mesos a l'ampolla, condició cabdal per acabar d' arrodonir el vi sense ofegar-lo amb la fusta.

Decanteu aquest vi reserva de La Rioja 30 minuts abans de servir-lo, com a mínim.

 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi de la família Eguren té un bonic color cirera, amb rivet morat i capa alta. Eguren Ugarte Reserva té una llàgrima fina de caiguda lenta.

Al nas

Complex i intens, amb presència destacada de la fruita. En segon terme, aquest cupatge de Tempranillo i Graciano és especiat i delicadament mineral, amb interessants notes torrades i terroses.

A la boca

Carnós i potent, però amb un notable equilibri i cap signe de cansament o debilitat. Aquest vi reserva de Eguren Ugarte té tremp i impuls, una bona acidesa i uns tanins rodons i delitosos. El final és mineral i especiat, molt fresc, i convida a repetir.

La nostra opinió personal

Realçat, que no definit per la criança, Eguren Ugarte Reserva 2013 és elegant, complex i expressiu.

ALTRES ANYADES

Eguren Ugarte Reserva 2012:

90 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Eguren Ugarte Reserva 2011:

90 punts Enterwine. Igual puntuació en la Guía Peñín.

Anyada 2013
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Reserva
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Tempranillo 95%, Graciano 5%.
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges curats, Formatges de vaca, Garrí, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració