Vi Negre El Veïnat Garnatxa 2019

Vi negre del Montsant. Garnatxa amb 6 mesos en bóta de roure.

Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa,
90 90

Disponibilitat: En existència

7,25 €
Descripció del producte
Detalls

Lleuger i amable, El Veïnat és un vi negre roure emparat sota la DO Montsant i elaborat per Viñedos Singulares.

Monovarietal de Garnatxa, els raïms es veremen a mà, tot seleccionant amb cura els gotims en saó a la mateixa vinya. Un cop al celler, el raïm es desrapa i passa a fer la primera maceració i la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable i a una temperatura controlada. La fermentació malolàctica i posterior criança de 6 mesos va tenir lloc en bótes de roure francès. Després d'un breu filtrat, El Veïnat Garnatxa 2019 es va embotellar.

D'on ve el nom El Veïnat? Molt senzill. El vi és un homenatge a les persones que s'estimen la terra i fan possible l'elaboració d'aquest vi. 

La producció d'aquest vi negre del Montsant va ser de 25.000 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre El Veïnat Garnatxa té un bonic color cirera picota de capa mitjana, brillant i net. Aquest vi negre roure té un rivet violaci i una llàgrima fina.

Al nas

El caràcter d'aquesta Garnatxa es mostra de forma molt clara i expressiva des del principi. Conjunt equilibrat, fresc i molt saborós. Fruita vermella molt sucosa, embolcallada amb cremosos matisos de criança, com ara vainilla, canyella, i llaminers torrats. Fons terrós que ens recorda els sòls pissarrosos de llicorella.

A la boca

Molt saborós, aquest vi de Viñedos Singulares té un bon recorregut, sedós i lleuger. Sucosa fruita, molt llaminera, amb cremoses notes especiades i tanins rodons. Fresc i fàcil de beure, amb un final molt agradable.

La nostra opinió personal

El vi negre El Veïnat Garnatxa 2019 es deliciós i fàcil de beure. Un vi que val la pena tenir sempre a mà.

ALTRES ANYADES

El Veïnat Garnatxa 2018:

90 punts Enterwine.

El Veïnat Garnatxa 2017:

90 punts Enterwine.

El Veïnat Garnatxa 2016:

90 punts Enterwine.

El Veïnat Garnatxa 2015:

90 punts Enterwine.

El Veïnat Garnatxa 2013:

89 punts Peñín. Primera anyada.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 6
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Garnatxa
Maridatges Amanides poc condimentades, Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre estofat, Risotto, Sol, Verdures amb salsa, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració