No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Emilio Moro Finca Resalso 2022
Vi negre jove de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino amb una criança de 4 mesos en bótes de roure francès.
Roure. 4 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Emilio Moro
91
91
Disponibilitat: En existència
9,80 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi d'entrada d'Emilio Moro, prestigiós celler de Ribera de Duero, és Emilio Moro Finca Resalso. El vi pren el nom d'una finca plantada l'any 1932, any del naixement de D. Emilio Moro.
Monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo), l'anyada 2022 va ser excel·lent.
La verema es va fer a trenc d'alba. Ja al celler, el raïm seleccionat es va desrapar i va fermentar a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable.
Tot seguit, Emilio Moro Finca Resalso 2022 va macerar durant 12 dies i va fer fermentació malolàctica. Abans de ser embotellat, el vi va fer una criança de 4 mesos en bótes de roure francès.
Amb un toc de fusta, aquest vi negre de Ribera del Duero és fresc i rodó.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Emilio Moro Finca Resalso és de color robí amb les vores violàcies. Aquest vi negre roure forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Tinto Fino o Tempranillo és fresc i afruitat. Móres, aranyons i groselles, amb notes làctiques, vainilles, cacau i un fons de regalèssia. |
| A la boca | Aquest vi d'Emilio Moro és intens i fresc. La fruita es combina amb notes de criança, i el vi té una bona acidesa i uns tanins fins. Final amb records de móres, flors i terra humida. |
| La nostra opinió personal | El vi Emilio Moro Finca Resalso 2022 acompanyarà molt bé embotits i tapes. |
| ALTRES ANYADES | Emilio Moro Finca Resalso 2021: 90 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2020: 91 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2019: 91 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2018: 90 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2017: 90 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2016: 90 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2015: 90 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2014: 90 punts Peñín. Emilio Moro Finca Resalso 2013: 91 punts Guia Peñín Emilio Moro Finca Resalso 2012: 90 punts Peñín. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Envelliment | Roure |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Aperitius, Aus, Bacallà, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pica-pica, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Resalso
Bon vi de Ribera. Bon preu i bona intensitat.
Opinat per
(publicat a 19 setembre de 2018)
Escriu la teva opinió
