Oferta

Vi Blanc Enate Chardonnay 234 2021

Vi blanc jove de Somontano. Monovarietal de Chardonnay d'una sola finca.

Jove.
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Somontano
Varietats: Chardonnay,
Cellers: Enate
91 91

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 8,45 €

Preu d'Oferta 7,61 €

Descripció del producte
Detalls

El vi Enate Chardonnay 234 s'elabora amb raïm provinent d'una sola vinya, la nº 234, que dóna noma al vi. Com totes les del celler, és a la província d'Osca, a la DO Somontano.

L'origen d'aquest vi monovarietal de Chardonnay són ceps d'uns 35 anys. La verema es va fer de nit i a mà. Un cop a les instal·lacions del celler Enate, el raïm va ser escuat, lleugerament espremut, i macerat durant 5 hores. Passat aquest període de temps, el most net va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats seleccionats a temperatura controlada.

En acabar, el vi blanc Enate Chardonnay 234 2021 va ser clarificat i estabilitzat abans de ser embotellat.

L'etiqueta d'aquest vi blanc jove és obra del pintor Pepe Cerdá.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Enate 234 Chardonnay és de color groc pàl·lid amb reflexos grisos i verdosos. Aquest vi blanc jove és net i brillant.

Al nas

Aromes de poma verda, préssec dolç madur i fruita tropical, com la pinya i la fruita de la passió. En aquest monovarietal de Chardonnay, la fruita està matisada per lleugers tocs herbacis, fonoll i notes de menta i farigola. Subtil fons mineral.

A la boca

Entrada fresca i agradable. Aquest Chardonnay d'Enate té un pas ampli, untuós i franc, amb una acidesa fresca i viva. El final recorda la poma, el préssec i les herbes aromàtiques.

La nostra opinió personal

El vi blanc Enate Chardonnay 234 2021 de Somontano és un valor segur. Refrescant i molt agradable.

ALTRES ANYADES

Enate Chardonnay 234 2020:

91 punts Enterwine.

Enate Chardonnay 234 2019:

91 punts Enterwine. 91 punts Peñín.

Enate Chardonnay 234 2018:

91 punts Enterwine. 91 punts en la Guía Peñín.

Enate Chardonnay 234 2017:

91 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Enate Chardonnay 234 2016:

91 punts Enterwine.

Anyada 2021
Tipus de vi Blanc
D.O. Somontano
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-11 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Chardonnay
Maridatges Aperitius, Arrossos caldosos, Carns blanques amb salsa, Cuina oriental, Entrants suaus, Formatges de pasta suaus, Formatges semicurats, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Risotto, Sushi, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
Chardonay
Valoració
Un imperdible a la nevera de casa. Excel·lent producte!!
Opinat per (publicat a 14 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració