Vi Negre Enate Tapas 2018

Vi negre jove de Somontano. Tempranillo, Merlot i Cabernet Sauvignon.
Jove.
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Somontano
Cellers: Enate
89 89

Disponibilitat: En existència

4,90 €
Descripció del producte
Detalls

Nova anyada d'aquest vi negre jove d'Enate elaborat amb Tempranillo i unes pinzellades de Merlot i Cabernet Sauvignon.

La vinificació del vi Enate Tapas es realitza a banda segons la varietat i en dipòsits d'acer inoxidable. El raïm va ser derrapat i premsat molt suaument per mantenir-lo gairebé sencer. Tot seguit va macerar en fred, va fer les dues fermentacions i va ser clarificat i filtrat abans de ser embotellat al març de 2019.

El vi Enate Tapas 2018 es presenta amb una divertida etiqueta, un dibuix de còmic de Dani Garcia Nieto que transmet perfectament el seu jovenívol caràcter.

Consumiu fresquet aquest Tempranillo de Somontano

 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Enate Tapas té un brillant i atractiu color vermell, molt viu, amb vores violàcies. Abundant llàgrima fina.

Al nas

Aquest vi negre jove de Somontano és molt fresc i molt llaminer. Saborosa i sucosa fruita vermella (cireres, maduixes, mores) embolicada en cremoses notes làctiques, que el converteixen en tota una llaminadura de maduixa. Uns lleugers tocs florals i regalèssia n'arrodoneixen la sensació.

A la boca

Amb un bon recorregut lleuger i fresc, aquest Tapas Tempranillo del celler Enate és molt agradable i saborós. Llaminera fruita embolicada en regalèssia, amb una molt bona acidesa que el fa molt fresc. Final molt agradable.

La nostra opinió personal

El vi Enate Tapas 2018 va bé en totes aquelles situacions en què els amics i les rialles són els protagonistes.

ALTRES ANYADES

Enate Tapas 2017:

90 punts Enterwine.

Enate Tapas 2016:

89 punts Enterwine.

Enate Tapas 2014:

89 punts Enterwine.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Somontano
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 89
Puntuació mitja 89
Percentatge de Varietat Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon:
Maridatges Aperitius, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre rostit, Sol, Verdures saltejades, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
tapas
Valoració
Pim pam, un vi per beure sense complicacions. Està força bé.
Opinat per (publicat a 17 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració