No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2019
Vi negre d'Alacant. Monovarietal de Monastrell amb 16 mesos de criança en bótes de roure francès.
Criança. 16 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Alicante
Varietats: Monastrell,
Cellers: Bodegas Enrique Mendoza
P 94
94
94
Disponibilitat: En existència
22,55 €
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada del vi Enrique Mendoza Estrecho Monastrell, un excepcional vi negre criança que Bodegas Enrique Mendoza elabora exclusivament amb raïm Monastrell procedent de la finca "Estrecho de Pipa", situada a la zona més elevada de la DO Alicante.
És un indret de sòls àrids, pobres i sorrencs, que es treballa de forma tradicional, amb tècniques de mínima intervenció, sense irrigació, sense fer servir productes químics i utilitzant fems de xai com a adob.
L'elaboració és meticuolsa i tradicional. Un cop vinificat, Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2019 va fer una criança de 16 mesos en bótes usades de roure francès.
Un dels millors vins del llevant espanyol, aquest vi negre d'Alacant és molt apreciat pel públic internacional i molt ben valorat per la crítica. Només cal fer un cop d'ull a la puntuació Parker.
Decanteu aquest vi negre criança 1 hora abans de servir-lo, pel cap baix. Acompanyeu-lo de carns amb salsa o plats de mar i muntanya.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Enrique Mendoza Estrecho Monastrell és de color robí amb la vora grana. Aquest vi negre criança forma una densa llàgrima. |
|---|---|
| Al nas | Riquíssim perfil aromàtic. Fruita negra molt madura, barrejada amb records de violetes i cremoses notes de criança. A mesura que aquest monovarietal de Monastrell s'obre, apareix un ampli ventall de records minerals, herbacis, garriga mediterrània i terra humida. Al fons, mostra intensos balsàmics i tocs fumats. |
| A la boca | Elegant i ple de matisos, amb una textura vellutada i una gran expressivitat. Fruita madura i vibrant, excel·lent acidesa i frescor magnífica. Aquest vi negre d'Enrique Mendoza té uns tanins rodons i un final molt llarg, amb intensos records afruitats i notes balsàmiques i torrades en el regust. |
| La nostra opinió personal | Un senyor vi del País Valencià! Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2019 té una personalitat impressionant. |
| ALTRES ANYADES | Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2018: 93 punts Enterwine. 95/95+ punts Parker. Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2017: 93 punts Enterwine. 95 punts Parker. Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2016: 94 punts Enterwine. 94 punts Parker. 95 punts en la Guía Peñín. Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2015: 95 punts Enterwine. 95 punts Parker. 93 punts Peñín. Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2014: 94 punts Parker i 93 punts Peñín. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Alicante |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 16 |
| Puntuació Parker | 94 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Puntuació mitja | 94 |
| Mono-Varietal | Monastrell |
| Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Estofats, Formatges curats, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Rostits |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís |
Opinions
1 Opinió
bravo mendoza
Aquest vi és una passada!!! Sents la terra, la pedra i la roca. Molta fruita i moltes flors. Dura a la boca, no s'acaba. Magnífic!!
Opinat per
(publicat a 8 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
