Vi Negre Entrelobos 2018

Vi negre de Ribera del Duero. Tinto Fino amb una criança de 9 mesos en diferents tipus de dipòsits.
Criança. 9 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Tinta Fina,
90 90

Disponibilitat: En existència

7,95 €
Descripció del producte
Detalls

Amb el fruit provinent de petits bancals de vinya plantats amb Tinto Fino a la zona de La Horra, comarca de Burgos, el celler Viñedos Singulares elabora Entrelobos, amb denominació d'origen Ribera del Duero.

Verema manual. Després de desrapar i trepitjar suaument el raïm, la maceració en fred i la fermentació es duen a terme en dipòsits d'acer. Tot seguit, el procés de criança va donar al vi un caràcter propi i diferenciat.

Un 50% d' Entrelobos 2018 va reposar en bótes usades de roure francès, un altre 25% en tines de fusta de 5.000 litres, i l'altre 25% en dipòsits d'acer inoxidable. Passats 9 mesos, aquest vi negre de Ribera del Duero va ser embotellat.

Aquest vi negre criança és saborós i fàcil de beure.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Amb un aspecte brillant, net i atractiu, el vi negre Entrelobos de Viñedos Singulares exhibeix un intens color vermell cirera amb rivets morats. Aquest vi negre bóta forma una llàgrima de mida mitjana, tintada i de caiguda suau.

Al nas

Bona expressió aromàtica, intensa i neta. Aquest vi de Tinto Fino de Ribera del Duero ha trobat l'equilibri entre la fruita boscana, molt protagonista, els seductors i cremosos torrats, les notes especiades i un delicat fons mineral.

A la boca

Aquest vi negre de Viñedos Singulares és potent, però sense excessos. Té una entrada amable, molt expressiva i intensa. Molta fruita, tanins polits i madurs, i acidesa fresca i engrescadora. Aquest vi de Ribera del Duero s'acomiada amb un agradable record torrat.

La nostra opinió personal

Llaminer, fresc i de textura carnosa, Entrelobos 2018 és un vi ideal per acompanyar tot tipus de carns i verdures.

ALTRES ANYADES

Entrelobos 2017:

90 punts Enterwine.

Entrelobos 2016:

90 punts Enterwine.

Entrelobos 2015:

90 punts Enterwine.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Ribera del Duero
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 9
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Tinto Fina
Maridatges Arrosos de carn, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges semicurats, Llegums, Patés, Rostits, Verdures, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar
Opinions
1 Opinió
de ribera
Valoració
Un Ribera que no buida la butxaca. Té caràcter i intensitat.
Opinat per (publicat a 16 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració