No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Entrelobos 2018
Vi negre de Ribera del Duero. Tinto Fino amb una criança de 9 mesos en diferents tipus de dipòsits.
Criança. 9 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tinta Fina,
Cellers: Viñedos Singulares
90
90
Disponibilitat: En existència
7,95 €
Descripció del producte
Detalls
Amb el fruit provinent de petits bancals de vinya plantats amb Tinto Fino a la zona de La Horra, comarca de Burgos, el celler Viñedos Singulares elabora Entrelobos, amb denominació d'origen Ribera del Duero.
Verema manual. Després de desrapar i trepitjar suaument el raïm, la maceració en fred i la fermentació es duen a terme en dipòsits d'acer. Tot seguit, el procés de criança va donar al vi un caràcter propi i diferenciat.
Un 50% d' Entrelobos 2018 va reposar en bótes usades de roure francès, un altre 25% en tines de fusta de 5.000 litres, i l'altre 25% en dipòsits d'acer inoxidable. Passats 9 mesos, aquest vi negre de Ribera del Duero va ser embotellat.
Aquest vi negre criança és saborós i fàcil de beure.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Amb un aspecte brillant, net i atractiu, el vi negre Entrelobos de Viñedos Singulares exhibeix un intens color vermell cirera amb rivets morats. Aquest vi negre bóta forma una llàgrima de mida mitjana, tintada i de caiguda suau. |
|---|---|
| Al nas | Bona expressió aromàtica, intensa i neta. Aquest vi de Tinto Fino de Ribera del Duero ha trobat l'equilibri entre la fruita boscana, molt protagonista, els seductors i cremosos torrats, les notes especiades i un delicat fons mineral. |
| A la boca | Aquest vi negre de Viñedos Singulares és potent, però sense excessos. Té una entrada amable, molt expressiva i intensa. Molta fruita, tanins polits i madurs, i acidesa fresca i engrescadora. Aquest vi de Ribera del Duero s'acomiada amb un agradable record torrat. |
| La nostra opinió personal | Llaminer, fresc i de textura carnosa, Entrelobos 2018 és un vi ideal per acompanyar tot tipus de carns i verdures. |
| ALTRES ANYADES | Entrelobos 2017: 90 punts Enterwine. Entrelobos 2016: 90 punts Enterwine. Entrelobos 2015: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Tinto Fina |
| Maridatges | Arrosos de carn, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges semicurats, Llegums, Patés, Rostits, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar |
Opinions
1 Opinió
de ribera
Un Ribera que no buida la butxaca. Té caràcter i intensitat.
Opinat per
(publicat a 16 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
