eco

Vi Blanc Espelt Mareny 2021

Vi blanc ecològic de L'Empordà. Cupatge de Sauvignon Blanc, Lledoner Blanc (Garnatxa Blanca) i Muscat.
Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Empordà
Cellers: Celler Espelt
90 90
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència

Disponibilitat: Esgotat

7,20 €
Descripció del producte
Detalls

Les vinyes joves que el Celler Espelt té plantades just davant de la masia són l'origen d'Espelt Mareny, que pertany a la col·lecció Empordà surrealista.

És un cupatge de 65% Sauvignon Blanc, 25% Lledoner Blanc (nom que rep la Garnatxa Blanca a L'Empordà) i 10% Muscat, procedents de vinyes plantades sobre el típic sòl de sauló, pedra granítica descomposta.

Veremats manualment, els raïms van entrar sencers a la premsa. Després d'un suau premsat, els mosts maceren durant un breu temps amb les pells. D'aquesta manera, s'aconsegueix una major força aromàtica. El vi blanc Espelt Mareny 2021 va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable i va ser embotellat després de ser clarificat i estabilitzat.

Aquest vi blanc de L'Empordà és sec i aromàtic.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Espelt Mareny és de color groc palla. Aquest vi blanc ecològic és net i transparent.

Al nas

Aromes nets de marcat caràcter varietal. Aquest vi de Sauvignon Blanc, Garnatxa Blanca i Muscat mostra un ampli ventall de fruita blanca, pinya madura, papaia i fruites exòtiques. De fons trobem aromes cítrics i tocs d'herbes fresques.

A la boca

Entrada molt agradable amb un pas àgil i saborós. Acidesa viva i pas molt fresc. Aquest vi blanc del Celler Espelt té un bon final, amb records florals i afruitats.

La nostra opinió personal

Fresc i molt saborós, amb seductors tocs llaminers, aquest vi blanc Espelt Mareny 2021 acompanyarà qualsevol plat mariner. També és una bona opció a l'hora d'acompanyar cuina asiàtica o ceviches.

ALTRES ANYADES

Espelt Mareny 2020:

91 punts Enterwine.

Espelt Mareny 2019:

90 punts Enterwine.

Espelt Mareny 2018:

90 punts Enterwine.

Espelt Mareny 2017:

88 punts Enterwine.

Espelt Mareny 2015:

88 punts Enterwine.

Anyada 2020
Tipus de vi Blanc
D.O. Empordà
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 5-7 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Sauvignon Blanc 65%, Garnacha Blanca 25%, Muscat 10%
Maridatges Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Calereta, Cremes, Cuina mallorquina, Entrants suaus, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc al forn, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Lleugerament dolç
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar
Opinions
2 Opinions
que maco!
Valoració
L'ampolla i el color m'enamoren. El que hi ha dins és deliciós.
Opinat per (publicat a 17 octubre de 2018)
mareny!!
Valoració
El vaig comprar a la botiga física, al celler Can Dani, i he volgut posar el comentari perquè m'ha semblat boníssim!! Super fi i delicat
Opinat per (publicat a 31 juliol de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració