Vi Blanc Fillaboa 2018

Vi blanc jove Rías Baixas. Albariño vinificat en acer inoxidable.
Jove.
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Albariño,
Cellers: Bodegas Fillaboa
91 91

Disponibilitat: En existència

11,75 €
Descripció del producte
Detalls

A partir de 70 hectàrees de vinyes de la varietat Albariño situades a la ribera del riu Miño, Bodegas Fillaboa produeix Fillaboa, un interessant vi blanc de Rías Baixas.

La fermentació de Fillaboa 2018 de Rías Baixas de Galícia es va dur a terme en dipòsits d'acer inoxidable a baixa temperatura durant un perídode d'uns 20 dies.

Un cop finalitzada, aquest Albariño de Galícia va reposar uns dies abans de ser embotellat. Finalment, va ser estabilitzat en fred i filtrat.

Fresc i elegant, aquest vi d'Albariño té un volum sorprenent, malgrat no haver passat per fusta.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Fillaboa té color groc-verdós amb reflexos cerosos i verdosencs. Un vi blanc jove d'aspecte net, molt brillant i àgil en copa.

Al nas

Aromàticament, aquest Albariño és intens, on destaquen les aromes de fruites blanques com la pera i la poma Golden, amb notes florals, records de pinya i d'herba acabada de tallar.

A la boca

L'atac en boca és fresc amb un pas lleuger, sedós, amb certa untuositat. Té un caràcter afruitat que el fa llaminer i saborós, amb notes dolces, tot i que resulta fresc per la seva bona acidesa. Aquest vi de Bodegas Fillaboa és de persistència mitjana en boca, amb lleugeres notes amargues molt elegants.

La nostra opinió personal

Un Albariño molt fresc i saborós, Fillaboa 2018 millorarà després d'un temps a l'ampolla.

ALTRES ANYADES

Fillaboa 2017:

90 punts Enterwine.

Fillaboa 2016:

90 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Fillaboa 2015;

90 punts a la Guia Peñín i 90 punts Enterwine.

Fillaboa 2014:

90 punts Peñín.

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Rías Baixas
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Albariño
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Cuina oriental, Foie, Fumats, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Ous, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sushi, Verdures farcides de peix
Gustos Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
el recomano
Valoració
Un molt bon albariño, fresc i amb un punt cremós. Bon servei al client.
Opinat per (publicat a 11 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració