No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Finca Antigua Syrah 2017
Vi negre DO La Mancha. Monovarietal de Syrah amb 12 mesos de criança en bótes de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: La Mancha
Varietats: Sirà,
Cellers: Finca Antigua
90
90
Disponibilitat: En existència
7,45 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Finca Antigua Syrah s'elabora a partir de vinyes situades a uns 900 metres d'altura, en un indret força especial.
Fa uns quants anys, la Família Martínez Bujanda va decidir establir-se a la DO la Mancha, a causa de l'àmplia extensió de la regió i d'un potencial vitivinícola que amb prou feines ha estat explorat.
Van construir el celler al bell mig d'una finca de més de 1.000 hectàrees, a l'altiplà de Cuenca, i li van posar el nom de Finca Antigua.
Els raïms de Syrah es van veremar la primera setmana de setembre. Després d'una vinificació tradicional en dipòsits d'acer inoxidable, amb control de temperatura i 17 dies de maceració, Finca Antigua Syrah 2017 va ser trasbalsat a bótes de roure francès, on hi va romandre durant 12 mesos.
Agradós i fàcil de beure, aquest vi negre criança lligarà molt bé amb arrossos consistents i taules d'embotits de la terra.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Finca Antigua Syrah és de color cirera intens amb rivet carmesí. Aquest vi negre criança és net i àgil en copa. |
|---|---|
| Al nas | En nas és molt expressiu, amb aromes florals, fruita assaonada i notes de clau. En aquest vi de Syrah també hi ha regalèssia, notes de tinta xinesa, records balsàmics i una mica de cacau. |
| A la boca | L'atac en boca és amable i agradable. Molt bona acidesa, amb uns tanins rodonets. Aquest vi del celler Finca Antigua té un final persistent, amb sabors afruitats i una sensació molt fresca. |
| La nostra opinió personal | El vi Finca Antigua Syrah 2017 és fresc, saborós i fácil de beure. |
| ALTRES ANYADES | Finca Antigua Syrah 2016: 91 punts Enterwine. 90 punts en la Guía Peñín. Finca Antigua Syrah 2014: 91 punts Enterwine. 89 punts Parker. Finca Antigua Syrah 2012: 90 punts Enterwine. Finca Antigua Syrah 2014: 90 punts a la Guía Peñín |
| Anyada | 2017 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | La Mancha |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Sirà |
| Maridatges | Ànec, Arrosos de carn, Caça de pèl, Carn de bou, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Civet, Estofats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Rostits, Verdures farcides de carn, Xocolata |
| Gustos | Afruitat i fresc, Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
2 Opinions
antigua syrah
Un Syrah correctíssim i deliciós. Quina troballa!
Opinat per
(publicat a 2 gener de 2019)
syrah
Una bona opció per al dia a dia, o per beure una copeta de tant en tant. Us el recomano.
Opinat per
(publicat a 8 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
