eco

Vi Negre Finca L'Argatà 2017

Vi negre criança del Montsant. Garnatxa amb 18 mesos de criança en bótes de roure francès.
Criança. 18 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Joan d'Anguera
92 92

Disponibilitat: En existència

24,10 €
Descripció del producte
Detalls

El raïm amb què s'elabora el vi negre Finca L'Argatà procedeix del tros que porta el mateix nom, conreat pel celler Joan d'Anguera a la zona alta de la DO Montsant. Un paratge mediterrani on les vinyes conviuen amb les plantes aromàtiques i les oliveres centenàries.

Monovarietal de Garnatxa, s'elabora a partir de vinyes plantades en parcel·les orientades al nord, en un terrer de sòls calcaris amb textura llimosa, que es conreen seguint les directrius de l'agricultura ecològica i biodinàmica.

La verema es va fer a mà durant la primera quinzena de setembre. La vinificació va transcórrer en dipòsits de ciment. Després d'una malolàctica espontània, aquest vi negre biodinàmic va fer una criança de 18 mesos en bótes usades de roure francès. Estabilitzat de manera natural amb el fred de l'hivern, Finca L'Argatà 2017 va reposar un mínim de 6 mesos més a l'ampolla.

Airegeu aquest vi negre del Montsant mitja hora abans de servir-lo, com a mínim.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

De capa alta, aquest vi negre ecològic mostra una tonalitat vermell cirera amb vores violàcies. Finca L'Argatà és net i brillant, amb llàgrima marcada que tinta la copa.

Al nas

Traspua Montsant, amb una mineralitat menys intensa, però tal vegada més evocadora que la del veí Priorat. Aquesta Garnatxa és subtil, fina, captivadora. Aromes balsàmiques, notes especiades i una perfumada sensació de fruita negra en saó, mores i gerds amb apunts confitats; també afloren records torrats, i puntes de cafè, canyella, cacaus i un fons mentolat.

A la boca

La sensació de frescor que transmet aquest vi negre de Joan d' Anguera és sensacional, i va acompanyada d'una fruita nítida i molt pura. Expressiu pas ple de records minerals, amb un seductor retorn de balsàmics, especiats i torrats. Aquest vi ecològic té uns tanins sedosos, una acidesa excel·lent i un final llarg, de notable persistència amb records terrosos i florals i un toc especiat.

La nostra opinió personal

Un vi de terrer, Finca L'Argatà 2017 conjuga magistralment la intensitat i l'elegància.

ALTRES ANYADES

Finca L'Argatà 2016:

92 punts Enterwine. 94 punts Parker.

Finca L'Argatà 2014:

91 punts Enterwine.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Ecològics Si
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 18
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Garnatxa
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Civet, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Patés, Rostits, Steak Tartare, Verdures farcides de carn, Xai rostit, Xocolata
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
2 Opinions
gran argata
Valoració
Un camí a seguir per els vins catalans. Menys fusta, més terrer i més subtilesa.
Opinat per (publicat a 15 novembre de 2018)
Fabulós
Valoració
Vi fabulós, per finura, per gust i per compromís amb el territori. Els germans Anguera han fet un salt qualitatiu bestial en els darrers anys.
Opinat per (publicat a 9 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració